Pārtika Latvijā ir salīdzinoši lēta (pārtikas cenas vietējās kafejnīcās un restorānos ir zemākas nekā Maskavā un Rietumeiropā). Daudzi tūristi būs apmierināti ar to, ka vietējais ēdiens ir ne tikai veselīgs, bet arī garšīgs, apmierinošs un daudzveidīgs.
Pārtika Latvijā
Latvijas iedzīvotāju uzturu veido gaļa, milti un piena produkti, zivis (mencas, asari, makreles, līdakas, butes), zupas, dārzeņi, pākšaugi.
Latviešiem patīk sākt savu dienu ar Zemnieku brokastīm, kas ir kubiņos sagrieztu vārītu kartupeļu, mājas desas un kūpinātas jostasvietas sortiments, pārlej ar pienu un olu melangu un cep cepeškrāsnī.
Latvija ir slavena ar savu izcilo maizi, kurai ir daudz šķirņu: valstī var atrast dažāda veida maizi - no viegla burkāna līdz rudziem ar riekstiem un žāvētiem augļiem. Šis produkts ir tik populārs Latvijas iedzīvotāju vidū, ka bieži vien kļūst par pamatu tādu kulinārijas šedevru kā jogurts un saldējums gatavošanai.
Ierodoties Latvijā, var nobaudīt tādas neparastas ēdienu kombinācijas kā mannas putra, pievienojot saputotus proteīnus, riekstus un dzērveņu ievārījumu; alus vai maizes zupa ar žāvētiem augļiem; brūnās maizes želeja …
Latvijā noteikti jāizmēģina cepti pīrāgi ar dažādiem pildījumiem (kartupeļi, sālīta liellopu gaļa, šķiņķis, kāposti, burkāni, biezpiens); ceptas siļķes ar sīpolu mērci; maltas zivis un maizes kastrolis ar sieru un sīpoliem; jēra gaļa ķimeņu mērcē; grilētas cūkgaļas ribiņas; marinēts zutis; cūkgaļas želejveida gaļa.
Kur paēst Latvijā? Jūsu rīcībā:
- dažādu nacionālās virtuves restorāni (šeit varat pasūtīt Eiropas, Kaukāza, Latvijas, Āzijas, Latīņamerikas virtuves ēdienus);
- kafejnīcas, konditorejas veikali, uzkodu bāri;
- ātrās ēdināšanas iestādes (tās pārstāv picērijas, pelmeņi, pankūkas, ātrās ēdināšanas ķēde "Lido").
Dzērieni Latvijā
Populāri latviešu dzērieni ir tēja, kafija, kvass, alus, vīns, degvīns (ķimeņu un tomātu degvīns), liķieris.
No alkoholiskajiem dzērieniem Latvijā ir vērts izmēģināt slaveno “Rīgas melno balzamu” un neskaitāmus augu liķierus.
Vieglā alus cienītājiem jāpievērš uzmanība “Aldaris Luxus”, “Bauskas Gaisais”, “Aldaris Zelt”, bet tumšā alus cienītājiem - “Porteris” un “Bauskas Tumsais”.
Gastronomiskā tūre uz Latviju
Ja dodaties gastronomiskā tūrē, piemēram, “The Modern Taste of the Baltic”, varat apmeklēt Rīgas tirgu (šeit jums piedāvās nobaudīt dabiskus produktus un pastāstīs par katru no tiem), nogaršot “Riga Black Balzams”ar šokolādi“Laimas”rūpnīcā, nobaudiet nacionālos ēdienus un dzērienus vecpilsētas krodziņā.
Ceļojums uz Latviju patiks gardēžiem - šeit viņi var baudīt gan tradicionālo, gan mūsdienu latviešu virtuvi.
