Ēdiens Izraēlā ir daudzveidīgs: vietējās iestādes nodrošina pārtiku, kas ir laba veselībai, un porcijas ir ļoti lielas (kā likums, jūs varat uzpildīt ar pusi porcijas).
Ēdiens Izraēlā
Tradicionālās ebreju virtuves pamatā ir košera ēdiena patēriņš. Piemēram, izraēlieši nevar ēst cūkgaļu un ūdensdzīvniekus, kuriem nav spuru un zvīņu (vēžus, vēžveidīgos, kalmārus), un piena produktus nevar ēst kopā ar gaļu.
Košera izstrādājumus var atrast visur viesnīcās, restorānos un lielveikalos, taču, tā kā tūristi pastāvīgi ierodas valstī, Izraēlā nav ne košera veikala vai restorāna atrašana.
Izraēlas virtuves pamatu veido dārzeņi, augļi, olīveļļa, garšaugi, zivis, pākšaugi.
Izraēliešu iecienītākais ēdiens ir pita, plakana, neraudzēta kūka, kurā viņi ieliek dažādus pildījumus dārzeņu, mērču, zivju vai gaļas veidā. Turklāt izraēlieši to izmanto maizes vietā.
Izraēlas virtuve ir nedaudz līdzīga arābu virtuvei, tāpēc Izraēlā var nobaudīt humusu - aunazirņu biezeni, kas aromatizēts ar garšvielām un olīveļļu.
Kur paēst Izraēlā?
Jūsu rīcībā:
- restorāni (šeit var nobaudīt ne tikai Izraēlas ēdienus, bet arī citas pasaules virtuves);
- ķēdes kafejnīcas (Aroma, Ilan's Coffee House, Espresso Bar);
- privāti konditorejas veikali un veikali ar “vietējiem” ātrajiem ēdieniem (šeit varat nobaudīt shawarma, falafel un dažādus salātus).
Dzērieni Izraēlā
Izraēlā populārākie dzērieni ir: Tropit (augļu dzēriens), šokolādes piens (šokolādes piens), alus (Nesher, Goldstar, Maccabee), liķieri (Arak), vīns.
Tā kā vīna darīšana Izraēlā pēdējā laikā ir kļuvusi plaši izplatīta, ja vēlaties, varat apmeklēt butika vīna darītavas un vīna darītavas, lai ne tikai nobaudītu, bet arī iegādātos vairākas vīna pudeles.
Pārtikas ceļojums uz Izraēlu
Dodoties uz Izraēlu pārtikas tūres ietvaros, varat apmeklēt Vecā Jafas tirgu un piedalīties garšvielu un garšvielu iegādē viena no labākajiem restorāniem šefpavāra vadībā. Pēc tam jūs varat vērot pusdienu gatavošanas procesu un pēc tam ēst.
Ja vēlaties, varat apmeklēt meistarklases. Piemēram, Telavivā restorānā “Honey Beach” jūsu acu priekšā tiks pagatavots vesels jērs, izmantojot aptuveni 10 dažādas garšvielas. Kamēr viņš gatavojas, jūs kopā ar visiem meistarklasē klātesošajiem gatavosiet salātus, izmantojot riekstus, papriku, garšaugus un citas sastāvdaļas. Un desertā varat baudīt baklavu.
Brīvdienas Izraēlā pārsteigs ne tikai ar vēsturiskām un kultūras vietām, bet arī ar auglīgu klimatu un šeit saņemtajiem pozitīvajiem gastronomijas iespaidiem.
