Šķiet, ka klusā un mierīgā Briges atmosfēra ir tāda pati kā viduslaikos. Nav debesskrāpju, lielceļu vai modernu iepirkšanās centru. Šajā pilsētā jūs varat aizmirst par tehnoloģijām, civilizācijas sasniegumiem un par pastāvīgajām rūpēm par savu "vietu saulē". Seno brīnišķīgo tempļu svinīgajā klusumā ir vērts pārdomāt nopietno, savukārt velobrauciena laikā apbrīnot pilsētas skatu, labākie Briges restorāni pārsteigs ar izsmalcinātu ēdienkarti un augstas kvalitātes beļģu alu. Un, ja atceraties arī šokolādi …
Krogi un restorāni
Beļģija un alus ir neatdalāmi jēdzieni, to zina visi. Vislabākais putojošais dzēriens pasaulē tiek pagatavots tikai šeit, un tā šķirņu ir tik daudz, ka nav pietiekami daudz dzīvības, lai visu izgaršotu. Populāri krodziņi Brige: "De Garre"; Cambrinus; "T 'Brugs Beertjet"; "T 'Poatersgat".
Lielisks alus tiek pagatavots un pasniegts jaukajā 2be restorānā. Siltā laikā varat sēdēt uz terases, nobaudot putojošu dzērienu, un tuvumā atrodas tāda paša nosaukuma veikals, kur mājās varat iegādāties visu, kas jums patīk.
Tavern "Vissinghe". Nacionālā virtuve dažādās variācijās, viss ir ļoti garšīgs un nav lēts. De Karmeliet ir trīs Michelin zvaigznes. Gandrīz visu ēdienu pamatā ir jūras veltes, taču ir arī lielisks Beļģijas siers.
Jauks mājas restorāns "Lotus". Tūristiem tas ir maz zināms, galvenokārt šeit ierodas vietējie iedzīvotāji. Ēdiens ir lēts un dabīgs.
Kafejnīcas
Mājīga un lēta kafejnīca "Li O Lait" ar bezmaksas Wi-Fi ir diezgan populāra vietējo jauniešu vidū. Bet arī tūristi šeit bieži iegriežas. Papildus kafijai un desertiem jūs varat ēst kaut ko nozīmīgāku. Groot Vlaenderen piedāvā ne tikai kafiju, bet arī dažādus kokteiļus (alkoholiskos un bezalkoholiskos) un džinu. Jūs varat ieturēt brokastis restorānā Sorbetiere De Medici, un restorāns La Baguette priecēs jūs ar gardiem makaroniem, picu un karstu šokolādi. Garšīgs saldējums, deserti, svaigs alus un stipra kafija kopumā tiek pasniegti restorānā Meredian 3 uzreiz.
Pilsētā ir interesanta vieta ar nosaukumu "De Hobbit". Tam ir unikāls "hobita" interjers, garšīgs ēdiens. Starp citu, restorāns ar ļoti pieņemamām cenām, un bērni būs sajūsmā.
Labāk ir ierasties šeit kopā ar visu ģimeni un vismaz dažas nedēļas. Pastaigājieties, ēdiet, izbaudiet dzīvi un vienkārši atpūtieties. Alus cienītāji šeit izdabās savai dvēselei ar labu beļģu alu, un bērniem Brige ir tikai šokolādes paradīze.
