Kazahstānas galvenā pilsēta labā nozīmē šokē tūristu, kurš šeit ierodas pirmo reizi. Galvaspilsēta ar katru dienu kļūst skaistāka, aug skaisti arhitektūras kompleksi, tiek atjaunoti Kazahstānas kultūras un vēstures pieminekļi. Apkalpošanas līmeņa ziņā labākie restorāni Astanā ir tuvu labākajiem šāda līmeņa Eiropas uzņēmumiem, kuriem ir gadsimtiem senas tradīcijas.
Daudzi tirgus analītiķi apgalvo, ka restorānu bizness Kazahstānā un Astanā ir ienesīguma ziņā pirmajā pieciniekā. Vidusmēra klientu neinteresē nekādi vērtējumi, viņam vajadzīgs garšīgs ēdiens un patīkama atmosfēra. To viņš var atrast daudzās galvaspilsētas iestādēs.
Eiropa Āzijā
Galvaspilsētas restorāns Augustin ir veidots pēc labākajām Mātes Eiropas tradīcijām. Franču stils pašas iestādes interjerā, ēdienu pasniegšanā un, pats galvenais, izsmalcinātajā ēdienu un uzkodu garšā. Ko vēl gaidīt no šefpavāra, ja viņš ir monsieur Jean-Philippe Gaume.
Lai gan šeit ir ne tikai Francijas klasika, var atzīmēt skaistākos aizkarus, kas atgādina itāļu operas dekorācijas; bruģakmens laukums halles centrā Vācijas vecpilsētu stilā.
Uz lidojoša paklāja
"Alasha" - šim nosaukumam ir viens no Astanas restorāniem, un tas ir tulkots no kazahu valodas - "ar rokām austi paklāji". Saskaņā ar austrumu leģendām, šādas dāvanas tika pasniegtas visdārgākajiem un vēlamajiem viesiem.
Šodien "Alash" jūs varat atrast patiesu kazahu viesmīlību, elegantu austrumu virtuvi un, protams, smaržīgu tēju. Starp tradicionālajiem ēdieniem, kas tiek pasniegti šajā restorānā, populārākie ir:
- plovs, kas šeit tiek pagatavots gardā austrumnieciskā veidā;
- tradicionālā samsa - kārtainā mīkla ar smaržīgu kraukšķīgu garoziņu;
- sorpu - vietējā jēra zupa;
- austrumu plātsmaizes, kas izceļas ar gatavošanas vienkāršību un nepārspējamu garšu.
Deserts ir īsti svētki gardēžiem, kuri šeit atradīs dzintara rozīnes, mutē kūstošo baklavu, pistācijas un žāvētas aprikozes. Vakarā restorānā "Alasha" ar savām valdzinošajām dejām rotās austrumu daiļavas.
Tātad Astanā gan vietējam iedzīvotājam, gan tūristam ir daudz iespēju pavadīt interesantu un skaistu vakaru kādā no vietējiem restorāniem. Jūs varat izvēlēties iestādi tradicionālā Kazahstānas stilā, ko parasti dara ceļotāji no ārzemēm. Vai arī atrodiet vietas ar Eiropas (itāļu, franču) virtuvi. Klienti atzīmē diezgan augstu apkalpošanas līmeni galvaspilsētas restorānos un bagātīgu ēdienu sortimentu ēdienkartē.
