Uzbekistāna ir slavena ar savu nacionālo virtuvi un ne bez pamata. Tirgi plīst no augļu un saldumu pārpilnības, un kādas ir gardas kūkas un tradicionālais plovs! Labākie Samarkandas restorāni viesmīlīgi atver durvis ikvienam, kurš vēlas izmēģināt vietējo virtuvi un izbaudīt Austrumu unikālo garšu.
Nacionālā virtuve
Viss garšīgākais, ko var atrast Uzbekistānas nacionālajā virtuvē, tiek piedāvāts gandrīz visos pilsētas restorānos. Labākie ir:
- Samarkandas restorāns. Izvēlnē ir gan vietējās, gan Eiropas un krievu virtuves ēdieni. Restorānā ir 2 zāles, kabīnes un vasaras terase. Samarkanda tiek uzskatīta par greznāko restorānu pilsētā.
- Kishlak restorāns. Izbaudot pastaigu pa pilsētu, nav iespējams nepamanīt "Kishlak". Šī vieta ir unikāla ar savu seno atmosfēru un ir piemērota tiem, kurus interesē uzbeku tautas tradīcijas un dzīvesveids. Papildus izcilai virtuvei tie priecēs jūs arī ar dāsnu austrumu viesmīlību.
- Restorāns "Sangizar". Šis ir milzīgs restorāns - viss komplekss var uzņemt 1500 cilvēkus. Ir bārs un pat VIP istaba. Šeit noteikti jāizmēģina vietējā virtuve: jiz biz (cepta jēra gaļa); kavob (jēra gaļa savā sulā); lyulya kavob (malta liellopa gaļa). Tiek piedāvāta arī Eiropas virtuve. Viesus izklaidē profesionāli izpildītāji, un šova programmā ir dzīvā mūzika un austrumu dejas.
Kafejnīcas
Šī brīnišķīgā dzēriena cienītājiem Samarkandā ir atvērts milzīgs skaits dažādu kafijas māju, kurās varat ne tikai dzert kafiju, bet arī kokteiļus. Viņiem ir daudz dažādu konditorejas izstrādājumu un bezmaksas Wi-Fi, tāpēc šādas kafijas mājas jau sen ir kļuvušas par jauniešu iecienītāko vietu. Ir iestādes ar pieņemamām cenām, kā arī dārgākas tematiskās. Populārākā kafejnīca ir Starbucks, lai gan šī nav amerikāņu Starbucks, bet gan vietējā, taču šī ir vēl interesantāka.
Labākais Uzbekistānas plovs Samarkandā tiek gatavots "Sabinā" un pat vietējie iesaka tur ieturēt vakariņas. Lai iegūtu labu steiku, dodieties uz Greenwich Steakhouse, savukārt persiešu un afgāņu virtuves ēdieni ir pieejami restorānos Oriental Sweets Caravan Sarai un Labi Gor. Ukraiņu ēdienus var nobaudīt krāsainajā reģistrā, savukārt Venezijā tiek gatavota lieliska pica.
Ierodoties Samarkandā, jūs varat ne tikai atpūsties starp citas kultūras daudzveidību un redzēt satriecošus skatus, bet arī nobaudīt visu vietējo restorānu krāšņumu.
