Ēdināšanu Krievijā raksturo tas, ka valstī ir pietiekams skaits ēdināšanas iestāžu, kas lieliski atbilst tūristu vajadzībām.
Vienīgā problēma ir tā, ka nedēļas nogalēs jūs varat saskarties ar problēmām mazpilsētās un ciematos - daudzi restorāni un kafejnīcas šeit bieži ir slēgti īpašu pakalpojumu dēļ (tiek organizēti privāti banketi).
Pārtika Krievijā
Krievi dod priekšroku augstas kaloritātes, taukainiem un saldiem ēdieniem. Viņu uzturs satur:
- skābie ēdieni (augļu dzēriens, rupjmaize, skābēti kāposti);
- pirmie ēdieni (sēņu, zivju zupas, kāpostu zupa, borščs, okroshka);
- putra (auzu pārslas, griķi, rīsi);
- ēdieni no subproduktiem (trauki no aknām, nierēm, mēles, želejas).
Krievu iecienītākais ēdiens ir cūkgaļa, liellopu gaļa, vistas gaļa, desas, zivis, piena produkti (jogurts, biezpiens, kefīrs).
Ierodoties atvaļinājumā Krievijā, varat nobaudīt tradicionālos krievu ēdienus - kāpostu zupu, pīrāgus, pankūkas, klimpas, sarkano un melno ikru.
Atkarībā no jūsu apmeklējuma reģiona jums būs iespēja nobaudīt vietējās nacionālās virtuves ēdienus. Piemēram, ierodoties Burjatijā vai Irkutskas apgabalā, varat izmēģināt pozas, bet Tatarstānā vai Baškīrijā - echpochmaks un baursak.
Dzērieni Krievijā
Tradicionāli krievu dzērieni ir augļu dzēriens, kvass, sbiten, degvīns.
Vīns ir ne mazāk populārs dzēriens Krievijā. Ja vēlaties, varat doties uz Krasnodaras teritoriju: jums būs iespēja ne tikai iepazīties ar šī reģiona vīna darīšanu, apmeklējot lielas rūpnīcas un mazas vīna darītavas (Abrau-Dyurso, Fanagoria, Semigorye, Lefkadia), bet arī nobaudīt dažādu šķirņu vīnus un šampanieti.
Gastronomiskā tūre pa Krieviju
Gastronomiskais tūrisms Krievijā vēl nav plaši attīstīts, tomēr, izmantojot tūrisma aģentūru pakalpojumus, gardēži var doties interesantā ceļojumā. Dodoties šādā gastronomiskā ekskursijā, apmeklējot labākos restorānus, varat iepazīties ar krievu virtuves īpatnībām.
Un, piemēram, Jaroslavļas apgabalā varat izmantot programmu ar nosaukumu "Pusdienas krievu būdā", kas tiek organizēta saskaņā ar šajā teritorijā dzīvojošo cilvēku tradīcijām.
Šādas programmas īpatnība ir tāda, ka jūs satiksit ciemata mājā, kuras īpašnieki uzņems jūs kā dārgu viesi saskaņā ar krievu viesmīlīgajām tradīcijām.
Šādas ekskursijas priekšrocība ir ēdiena gatavošanai izmantoto produktu ekoloģiskā tīrība.
Izvēloties atpūtu Krievijā, ikviens var izbaudīt maigo klimatu, atpūsties Krievijas kūrortu pludmalēs, uzlabot savu veselību pansijās un sanatorijās, kur galvenie dziedinošie faktori ir dubļi un minerālūdeņi, kā arī pieejamu un daudzveidīgu pārtiku.
