"Kur paēst Venēcijā?" - steidzams jautājums ceļotājiem, kuri ir ieradušies atpūsties šajā unikālajā pilsētā, kas tiek uzskatīta par diezgan dārgu. Bet šeit jūs varat atrast daudzas iestādes, kas piedāvā garšīgus un lētus ēdienus (jo tālāk no tūrisma centra, jo zemākas cenas). Ja jūs nevēlaties pārtraukt ēdienu, tad jums vajadzētu izvairīties no restorāniem, kas atrodas starp Piazza St. Marko un Ponte di Rialto. Apmeklējot vietējos restorānus, jums piedāvās nobaudīt picu, makaronus, jūras veltes, risoto, moli (mazus ceptus krabjus).
Kur paēst Venēcijā lēti?
Budžeta restorānus ieteicams meklēt dzīvojamos rajonos (Fondamenta della Misericordia, Fondamenta degli Ormesini, Via Giuseppe Garibaldi).
Ja jūsu mērķis ir ietaupīt naudu, dodieties uz tādām ēdnīcām kā Panetterria, Pizza al taglio, Forno. Noteikti jādodas uz picēriju Arte della Pizza - šeit, pēc vietējo iedzīvotāju domām, tiek pagatavota visgaršīgākā pica, kas maksā no 5 eiro (1 gab. Cena ir no 1,5 eiro).
Meklējot budžeta pārtiku, jums vajadzētu tuvāk apskatīt Rosticceria San Bartolomeo ēdnīcu - šeit no milzīga sortimenta viesi var izvēlēties savu iecienītāko ēdienu par pieņemamām cenām. Tātad, salāti jums izmaksās 3 eiro, cepetis ar kartupeļiem - 8 eiro, ceptas jūras veltes - 12 eiro (ēdināšanas izmaksas tiks samazinātas par 10-20%, ja izlemsiet pasūtīt ēdienu līdzņemšanai).
Kur garšīgi paēst Venēcijā?
- L'Osteria di Santa Marina: šajā vietā varat baudīt venēciešu ēdienus - pikantas zivju uzkodas, svaigus un marinētus zivju ēdienus, teļa gaļu ar kastaņiem, gorgonzola parfait. Ja vēlaties, šeit varat pasūtīt ēdienus no degustācijas ēdienkartes - tajā ietilpst 8 ēdieni, kuru kopējās izmaksas ir 75 eiro.
- Met: Šis restorāns ar 2 Michelin zvaigznēm pasniedz sevruga ikrus ar vijolītēm, tvaicētām ķemmītēm, topinambūru biezeni. Turklāt, atpūšoties šeit, jūs varat apbrīnot kanāla un līča skatus no šīs iestādes logiem.
- Algiubagio: šis restorāns ir slavens ar savu izsmalcināto virtuvi un oriģinālo ēdienu noformējumu. Uzkodai jāizmēģina tunča tartars ar medu un vasabi, Parmas šķiņķis, liellopu gaļas karpačo, pirmkārt - jūras veltes ravioli, zaļie makaroni ar majorānu un omāru, kā pamatēdiens - liellopa gaļa ar saldskābo mērci vai gorgonzola sieru, un desertā - tiramisu, flambe pankūkas ar tumšo šokolādi un zemenēm.
- Trattoria da Romano: Šis restorāns piedāvā izsmalcinātu virtuvi un lielisku interjeru (dekorēts ar itāļu mākslinieku gleznām). Šeit jūs varat nobaudīt zivju risoto un citus ēdienus, kuru pamatā ir zivis un jūras veltes. Turklāt šeit regulāri tiek rīkotas gastronomiskās tematiskās degustācijas - šefpavārs aicina savus viesus izmēģināt ēdienus, kuru pamatā ir zivis vai gaļa pēc autora receptes.
Gastronomiskās ekskursijas pa Venēciju
Gastronomiskā ekskursija pa Venēciju ietver pastaigu pa Cannaregio apkārtni - ir daudz bāru un restorānu, kur jūs tiksiet aicināti izmēģināt nacionālos ēdienus un iepazīties ar Venēcijas dzīves īpatnībām.
Venēcija aicina savus viesus remdēt izsalkumu kafijas namos, kafejnīcās, restorānos, trattorijās. Tātad, šeit varat ieturēt brokastis vienā no ielas kafejnīcām un pusdienot restorānā pie ūdens.
