Jums nevajadzētu domāt par to, kur Milānā paēst, jo pilsētā ir vairāk nekā 4800 kafejnīcu, picēriju, restorānu, bāru un citu ēdināšanas iestāžu. Runājot par ēdienkarti, Milānas restorānos un kafejnīcās atradīsit makaronus, risoto, picu, cūkgaļu, teļa gaļu, zivis un jūras veltes …
Kur Milānā paēst lēti?
Daudzās ātrās ēdināšanas iestādēs varat paēst lēti. Bet, ja jūsu mērķis ir lēti uzkost gardu picu, dodieties uz picēriju Maruzella (vidējais rēķins - 10-12 eiro).
Lai iegūtu lētus un garšīgus ēdienus, varat doties uz trattorijām (lielākajā daļā šo iestāžu varat pusdienot par 10-15 eiro).
Ir vērts tuvāk apskatīt Trattoria Pizzeria da Martino - šeit jūs atradīsiet augstas kvalitātes ēdienus (vistas baltvīnā, Ligūrijas trušu, Milānas šniceli) par pieņemamām cenām (vidējais rēķins - 20-25 eiro).
Kur Milānā garšīgi paēst?
- Unico: šis restorāns aicina savus viesus nobaudīt izsmalcinātu virtuvi - trifeles, cūkgaļas sēnes, karpačo un citus gardus našķus. Šajā restorānā jūs varat rezervēt galdu, no kura varat vērot, kā šefpavārs gatavo jūsu pasūtīto ēdienu. Iestādes unikalitāte slēpjas faktā, ka šeit jūs varat apmeklēt meistarklasi, bet katru svētdienu - pie tematiskās vēlās brokastis (apmeklētājiem tiek dota iespēja nobaudīt tradicionālos ēdienus, kas raksturīgi dažādiem Itālijas reģioniem).
- Pikaso: apmeklējot šo mājīgo itāļu restorānu, varat pasūtīt gan klasiskus, gan gardēžu ēdienus (austeru risoto, sautēti astoņkāji, piparmētru saldējums). Jāpiebilst, ka iestāde pirmdienās ir slēgta.
- Il Luogo di Aimo: šajā restorānā jūs varat ne tikai garšīgi paēst (makaroni ar kakao pupiņām, Toskānas cūciņas, omāri mandeļu mērcē), bet arī izbaudīt vietējo interjeru (iestādē ir daudz skulptūru un gleznu).
- Džakomo Arengario: šī restorāna ēdienkarte iepriecinās jūras velšu cienītājus - šeit jūs varat pasūtīt ēdienus no omāriem, austeres, krabjiem, lašiem … Pusdienojot vai vakariņojot šajā restorānā, varat apbrīnot panorāmu, kas paveras no šejienes līdz Duomo. kvadrāts.
- Glandestino Milano: Šajā restorānā tiek pasniegti “itāļu suši”, kas pagatavoti no karnaroli rīsiem, savukārt jūras aļģes un vasabi tiek aizstāti ar olīveļļu un burrata sieru. Šajā vietā jūs varat pasūtīt tādus neparastus ēdienus kā ēdamo zobu pastu un piparmētru “mutes skalojamo līdzekli” (tas darbojas kā dzēriens).
Gastronomiskās ekskursijas Milānā
Gastronomiskā ceļojuma laikā jūs apmeklēsit itāļu virtuves meistarklasi (varēsiet gatavot 3 ēdienus patstāvīgi), kā arī apmeklēsiet pārtikas preču veikalu Peck - šeit, atkarībā no sezonas un jūsu gaumes vēlmēm, vīna degustācija., jums tiks organizēta dažādu sieru degustācija, risotto un citi gardumi (degustāciju pavadīs stāsts par veikala vēsturi).
Atpūtoties Milānā, varat doties ekskursijā pa tās apkārtni, lai labāk iepazītu itāļu kulinārijas tradīcijas (apmeklēsiet makaronu fabrikas, vīna pagrabus un maizes ceptuves, saimniecības, kas specializējas piena produktu ražošanā).
