Pārtika Bulgārijā ir augstas kvalitātes, apmierinoša un salīdzinoši lēta. Pateicoties mērenām pārtikas cenām Bulgārijā, ikviens tūrists varēs ēst garšīgi un daudzveidīgi valstī, pat izvēloties ekonomisku brīvdienu iespēju.
Pārtika Bulgārijā
Iecienītākie bulgāru ēdieni ir:
- salāti (visbiežāk tos pārkaisa ar sieru virsū): Bulgārijas iedzīvotāji īpaši mīl Shopska salātus, kuru pamatā ir svaigi tomāti, gurķi, pipari un fetas siers;
- kastrolis (veikala stila sirēna, burek chushka);
- zupas (vistas, tomāti);
- zivju un gaļas ēdieni.
Ierodoties Bulgārijā, noteikti jāizmēģina tradicionālā aukstā zupa "Tarator" (galvenās sastāvdaļas ir rūgušpiens, gurķi, valrieksti, ķiploki, dilles), otrie ēdieni ar nosaukumu "Musaka" (kartupeļi, kas cepti ar jēra gaļu un sieru), "Sarmi "(Bulgāru kāpostu ruļļi)," Drob Sarma "(sasmalcinātas aknas, kas ceptas ar olām un rīsiem) …
Jūs varat pusdienot Bulgārijā, apmeklējot vietējos krodziņus - šeit varat pasūtīt sarežģītas pusdienas, kā arī baudīt bulgāru virtuves galvenos ēdienus.
Ja jūs nolemjat apmeklēt restorānu, labāk apstāties pie mehane (tradicionālais bulgāru restorāns) - šeit tiek piedāvāts plašs nacionālo ēdienu sortiments.
Ierobežota budžeta gadījumā varat pusdienot vietējos lētos ēstuvju bāros, kur varat nobaudīt gardu un labu ēdienu.
Svarīgi: tā kā ēdienu porcijas Bulgārijā ir diezgan iespaidīgas, nevajadzētu uzreiz pasūtīt visus ēdienus, kurus vēlaties izmēģināt.
Ja izmaksas jums ir svarīgas, tad jāņem vērā, ka populārajos Bulgārijas kūrortos par ēdienu būs jāmaksā augstāka cena.
Dzērieni Bulgārijā
Tradicionālie dzērieni Bulgārijā ir ayran, boza un bulgāru vīns.
Ierodoties Bulgārijā, jāizmēģina tādi slaveni bulgāru vīni kā Muscat un Kadarka, kā arī vietējais alus - “Ariana”, “Kamenitsa”, “Zagorka”.
Ja esat stipro alkoholisko dzērienu cienītājs, tad jums patiks rakia - liķieris, kura pagatavošanai tiek izmantotas vīnogas, aprikozes vai plūmes (dzēriena stiprums ir līdz 40%).
Gastronomiskā ekskursija uz Bulgāriju
Lai izjustu bulgāru virtuves priekus, jums vajadzētu iznomāt automašīnu un braukt pa tuvējām pilsētām un ciemiem - jo tālāk tie atrodas, jo krāsainākus ēdienus varat nobaudīt (Eiropas virtuvei ir liela ietekme uz vietējo ēdienu lielajās pilsētās). Apmeklējot šādus ciematus, ir vērts izmēģināt jēra sautējumu un sulīgu gyuvech (cepta gaļa, kartupeļi un pākšaugi).
Vēl viens veids, kā iepazīt bulgāru virtuvi, ir apmeklēt Food Festivals - jūs varat piedalīties krāsainos festivālos un nobaudīt vietējos ēdienus.
Apmeklējot Bulgāriju, jūs uzzināsit, ka šī ir garšīgu un neaizmirstami brīnišķīgu ēdienu valsts.
