- Gatavošanās svētkiem
- Svētku galds
- Tradīcijas un paražas
- Franču Ziemassvētku vecītis
- Kur var svinēt svētkus
Tradīcija svinēt Jauno gadu Francijā radās pirms daudziem gadsimtiem. Līdz ar Ziemassvētkiem svētku svinēšana naktī no 31. decembra uz 1. janvāri tiek uzskatīta par vienu no svarīgākajiem gada notikumiem. Aizejošā gada pēdējā diena tiek nosaukta par Svēto Silvestru, godinot pāvestu, kurš saskaņā ar leģendu izglāba pasauli no draudīgās čūskas Leviatāna.
Gatavošanās svētkiem
Francija ir valsts, kurā parādījās pirmā Ziemassvētku eglīte. Tautas leģendas vēsta, ka pirmais meža skaistums sabiedrībai tika prezentēts Elzasā apmēram pirms 450 gadiem. Vēlāk citi eiropieši šo paradumu pārņēma no francūžiem, un koks daudzās valstīs kļuva par Jaungada simbolu.
Kas attiecas uz mūsdienīgumu, Francija sāk pārveidoties pat Ziemassvētku svinēšanas laikā. Veikalu logus un galerijas rotā oriģināli zīmējumi, kas attēlo ainas no Kristus dzīves, kā arī izgaismoti ar krāsainu apgaismojumu. Uz loga rūtīm parādās dīvaini ar rokām zīmēti ziemas raksti.
Protams, svētku atmosfēras fokuss šajās dienās ir Parīze, kur ik uz soļa var redzēt mirdzošas kompozīcijas, karājas Ziemassvētku balles un miniatūras egles. Katru gadu pie slavenās Dievmātes katedrāles tiek iestādīta lieliska egle.
Arī franču mājās gatavošanās svētkiem rit pilnā sparā. Tajā pašā laikā egle ir neatņemama mājas dekorēšanas sastāvdaļa. Katrai ģimenei ir savi koka dekorēšanas noslēpumi. Āmuļa ziedam ir liela nozīme francūžos, kas nākamajā gadā nes laimi, veselību un labklājību. Vainagi vai pušķi ir izgatavoti no āmuļu zariem, pievienojot citus augus.
Svētku galds
Franči ir cēli gardēži, tāpēc Jaungada vakarā viņu galds ir bagātīgs un obligāti ietver nacionālās virtuves ēdienus. Jaunā gada standarta ēdienkarte ir šāda: cepeškrāsnī cepta zoss vai tītars ar dārzeņiem un kastaņiem; griķu tortiljas ar krējuma mērci; foie gras; jūras veltes (omārs, omārs, garneles, gliemeži, mīdijas); quiche (tradicionālais franču pīrāgs); Kasule (ēdiens, kura pamatā ir kūpināti gaļas produkti un pupiņas); kartupeļu gratīns; salāti "Nicoise"; baļķa formas šokolādes kūka; dažādi deserti.
Kā alkoholiskos dzērienus Francijas iedzīvotāji dod priekšroku jebkuras šķirnes vīnam un iecienītākajam Šampanieša provincē ražotajam šampanietim. Ģimene parasti sēž pie galda deviņos vakarā ar mērķi pavadīt veco gadu un satikt jauno.
Tradīcijas un paražas
Francijā kopš seniem laikiem ir saglabājušies daudzi Ziemassvētku un Jaungada rituāli, kas joprojām tiek ievēroti svētku laikā. Starp populārākajiem ir:
- Svētki pilsētu laukumos un ielās. Franči cenšas viens otru pārsteigt, tāpēc bieži ģērbjas greznā tērpā un konusa formas cepurēs. Tajā brīdī, kad pienāk Jaunais gads, vietējie iedzīvotāji sāk skaļi kliegt, svilpot, aplaudēt un apliet visu apkārtējo ar konfeti vai strautiem. Šāds rituāls aizdzen ļaunos garus un nes laimi nākamajā gadā.
- 31. decembrī visur notiek svētku loterija, kurā balva var būt komiska dāvana vai liela naudas summa. Loterija tiek organizēta valsts līmenī, tāpēc ikviens Francijas pilsonis tajā aktīvi piedalās.
- Vecgada vakarā saimnieces gatavo īpašu kūku un ieliek tajā pupiņu graudu. Ikviens, kurš iegūst pīrāga gabalu ar graudu iekšpusē, tiek pasludināts par "pupiņu karali", un visiem viņam jāpaklausa visu Jaungada brīvdienu laikā.
- Arī vīndari no paaudzes paaudzē nodod sava veida rituālu, kas nākamgad palīdz iegūt bagātīgu vīnogu ražu. Lai to izdarītu, mājas īpašnieks nokāpj pagrabā un pasniedz glāzi vīna koka mucā, kur glabājas dzēriens.
- 31. decembra vakarā katra ģimene iziet uz ielas, lai izpildītu franču īpašo pasūtījumu, ko sauc par "dedzinošiem baļķiem". Koka baļķi savāc iepriekš, pēc tam ielej ar eļļu un brendiju un pēc tam sadedzina pagalmā. Atlikušos pelnus kārtīgi saliek lina maisiņā un uzglabā līdz nākamajiem svētkiem. Rituāla nozīme ir tāda, ka, dedzinot baļķi, visas nepatikšanas un aizvainojumi iet prom.
Franču Ziemassvētku vecītis
Galvenais Jaungada burvis valstī ir Pērs Noels, kurš izskatās kā Ziemassvētku vecītis un krievu Ziemassvētku vecītis. Sākotnēji vecākais bija ģērbies garā halātā un cepurē ar platām malām. Rokās viņš turēja zizli un grozu ar dāvanām bērniem. Tomēr šobrīd viņa izskats ir mainījies un sastāv no vāciņa un sarkana uzvalka.
Pērs Noels ierodas pie ēzeļa pie franču bērniem un caur kamīnu ienāk mājā. Dāvanas ievieto bērnu apavos, novieto pie kamīna vai pie Jaungada egles. Franču bērni atstāj zābakos sienu un svaigu burkānu šķēles, lai vecais vīrs pabarotu savu ēzeli.
Ja bērns pagājušajā gadā bija ļoti vainīgs, tad pie viņa ierodas Pērs Fouetards - Pāra Noela palīgs un vienlaikus viņa antagonists. Vecs vīrs ar netīru garu bārdu, ļaunu seju, taukainiem matiem un melnu apmetni ir šī negatīvā varoņa galvenās ārējās īpašības. Peer Fuetar rokās tur instrumentu nepaklausīgo izjokotāju sodīšanai. Tas var būt nūja, stienis vai spieķis.
Kur var atzīmēt
Tūristi no visas pasaules Vecgada vakarā sāk pulcēties Francijā. Valsts ir slavena ar savu seno svinēšanas kultūru un lepojas ar lielisku pasākuma organizāciju.
Trokšņainas un jautras atmosfēras cienītājiem vajadzētu apmeklēt lielisko Parīzi. Pastaiga pa Elizejas laukiem, ekskursija uz Eifeļa torņa skatu laukumu, Jaungada kruīzs pa Sēnu, neskaitāmas ballītes restorānos un bāros - tas viss ir iekļauts ekskursiju programmā.
Tiem, kam patīk aktīvs sports, ieteicams doties uz kādu no Francijas kūrortiem, kas specializējas ziemas aktivitātēs. Šeit jūs atradīsit attīstītu infrastruktūru, augstu pakalpojumu līmeni, kā arī enerģijas pieaugumu visam gadam.
