Pārtiku Dienvidāfrikā raksturo tas, ka tās izmaksas ir zemākas nekā ASV un daudzās Eiropas valstīs.
Pārtika Dienvidāfrikā
Dienvidāfrikā ir plaši izplatīta Āfrikas, Malajas rags (šo virtuvi pārstāv marinēti zivju un jūras velšu ēdieni, kā arī pikanti sānu ēdieni, visu veidu garšvielas un garšvielas), Indijas un Būra virtuve (tā ir slavena ar gaļas ēdieniem)..
Āfrikas diētu veido zivis, jūras veltes (austeres, kalmāri, omāri, mīdijas), gaļa, augļi, dārzeņi, kukurūza.
Dienvidāfrikā jums vajadzētu izmēģināt biltong (saraustīts); "Burevors" (rullītis ar grilētu desu); Bobotie (kotlets, kas aromatizēts ar kariju un citām garšvielām); "Sosaties" (grilēta jēra gaļa ar žāvētām aprikozēm); augļu salāti ar omāru; kūpināts paltuss; haizivju spuras; jūras ežu ikri.
Ja esat eksotisks mīļotājs, tad Dienvidāfrikā jums vajadzētu izmēģināt ceptus kāpurus, aitas galvu, krokodila vai antilopes steiku, papagaiļa kājas un zebras astes.
Dienvidāfrikā varat ēst:
- kafejnīcas un restorāni, kas saviem apmeklētājiem piedāvā izvēlēties gan Āfrikas, gan starptautiskos ēdienus (itāļu, portugāļu, franču, marokāņu, ķīniešu virtuvi);
- restorāni, kas piedāvā fusion stila ēdienus (tie apvieno dažādu pasaules tautu kulinārijas tradīcijas);
- ātrās ēdināšanas restorāni (Wimpy, McDonalds, KFC).
Dzērieni Dienvidāfrikā
Pie populāriem Āfrikas dzērieniem pieder tēja, kafija ar pienu, ingvera alus, vīns (vietējiem vīniem ir pīrāgs un biezs aromāts), apleti un graptiser (vietējie dzirkstošie dzērieni no augļu sulām).
Putojošā dzēriena cienītāji var izmēģināt gan vietējo (Hansa, Black Label, SAB Miller, Castle Milk Stout), gan importēto (Grolsch, Stella Artois) alu.
Ir vērts padomāt, ka parastajos vietējos lielveikalos var iegādāties tikai vīnu, savukārt alu un stipros alkoholiskos dzērienus var atrast īpašos alkohola veikalos.
Gastronomiskā ekskursija Dienvidāfrikā
Gardēžiem vajadzētu organizēt “gardu” ceļojumu pa Dienvidāfrikas pilsētām. Šis ceļojums sāksies Johannesburgā - šeit jūs pusdienosit restorānā Piccolo Mondo ar jūras velšu ēdieniem.
Vienā no gastronomiskās tūres dienām nacionālajos restorānos jūs cienās ar eksotiskiem ēdieniem, piemēram, steikus no antilopes, zebras, krokodila, strausa un žirafes gaļas.
Turklāt jūs apmeklēsit Lesede ciematu - šeit jūs iepazīsities ar 5 Dienvidāfrikas cilšu dzīvesveidu, dzīvesveidu un virtuvi.
Apmeklējot Keiptaunu, jums tiks piedāvāta strausa un antilopes karpacio degustācija, bet Stellenbošā - vietējo vīnu degustācija.
Noslēguma vakarā, pirms došanās uz dzimteni, apmeklēsiet restorānu Moyo, kur tiks pasniegta strausa fileja ar Etiopijas garšvielām, kā arī ēdiens, kura pamatā ir Āfrikas spināti.
Atvaļinājumā Dienvidāfrikā varat baudīt Āfrikas klimatu, floru un faunu, doties uz nacionālajiem parkiem safari vai savannā, lai apmierinātu pārgājienu vajadzības, atpūsties Indijas un Atlantijas okeāna krastos un nobaudīt Dienvidāfrikas virtuvi.
