Ēdieni Spānijā ir garšīgi un daudzveidīgi: šeit ieradušies, iespējams, vēlēsities izmēģināt spāņu virtuves ēdienus. Ja jūs nevēlaties ievērojami palielināt savus pārtikas izdevumus, jums nevajadzētu apmeklēt modernus restorānus - dodiet priekšroku mazām un mājīgām kafejnīcām.
Lai ietaupītu vēl vairāk, meklējiet vietas ar zīmi “menudeldia” - šeit jūs varat pasūtīt kompleksu ēdienkarti, kas sastāv no pirmā, otrā un salātiem par saprātīgu cenu.
Pārtika Spānijā
Spāņu diētu veido dārzeņi, augļi, gaļa, jūras veltes, pākšaugi, graudaugi, garšaugi, olīveļļa.
Ierodoties Spānijā, ieteicams izmēģināt tradicionālos ēdienus - jamonu (sausā veidā konservētu šķiņķi), paelju (trauks no krāsotiem rīsiem, jūras veltēm, dārzeņiem un mājputniem), tapas (vieglas uzkodas), dažāda veida sieru, gaspačo (aukstais tomāts) zupa).
Kur paēst Spānijā?
Jūsu rīcībā:
- bāri (šeit tiek pasniegtas uzkodas un dzērieni, un dažos pat karstie ēdieni);
- kafejnīcas (tās atrodas uz katra stūra jebkurā Spānijas pilsētā: spāņiem patīk šeit ierasties uz draudzīgām tikšanām);
- kafejnīca (šajās „ātrās ēdināšanas” kafejnīcās par papildu samaksu varat uzkodas bārā vai pie galda);
- casa de comidas (šīs viesu nami piedāvā viesiem nobaudīt gardu un lētu ēdienu);
- paradors (šajos restorānos, kas atvērti pilīs, pilīs vai bijušajos klosteros, var nobaudīt izcilus spāņu ēdienus).
Dzērieni Spānijā
Spānijā populāri dzērieni ir tēja, kafija, horčata (bezalkoholiskais dzēriens, kas gatavots no mandelēm), vīns, šerijs, liķieris, sangrija (dzēriens, kura pamatā ir sarkanvīns, garšvielas un augļi), cava (vietējais dzēriens, kas atgādina šampanieti).
Spānijā noteikti jāizmēģina Rioja vīni no sarkanvīniem un katalāņu vīni no baltvīniem. Ir arī vērts izmēģināt Malagas deserta dzērienus.
Gastronomiskā ekskursija uz Spāniju
Vai vēlaties izmēģināt spāņu virtuvi un Vidusjūras delikateses? Dodieties gastronomijas ceļojumā uz Spāniju: varat apmeklēt vairākas iestādes, kurās tiksiet cienītas ar īpašiem ēdieniem. Alternatīvi, jūs varat doties pārtikas ceļojumā, kas ietver Spānijas provinču un slavenu īpašumu apmeklēšanu, kur jūs varat arī tuvāk un personīgāk iepazīties ar spāņu virtuvi.
Piemēram, gaļas cienītājiem vajadzētu doties uz Kastīliju un Leonu - šeit jūs varat izmēģināt jēra cepeti (paletilla de cordero) un zīdītājcūku ēdienus (cochinillo asado). Šeit ir pieejamas arī pupiņu zupas (judias un alubias blancas).
Ja jums patīk siers, dodieties siera ekskursijā - ceļojumā uz Castilla la Mancha (siera Idiazabal mājas) vai Pirenejiem (slavens ar Roncal siera ražošanu).
Ja jūs nolemjat pavadīt atvaļinājumu Spānijā, varat baudīt bagātīgu ekskursiju programmu, siltu jūru un lielisku Vidusjūras virtuvi.
Atjaunināts: 2020.02.
