Kopā ar nekustamā īpašuma aģentūru Island House For Rent mēs esam sagatavojuši veselīgu Puketas restorānu sarakstu.
Šie restorāni piedāvā daudzus veselīgus ēdienus un tiek gatavoti no sastāvdaļām, kas iegūtas tieši no vietējām saimniecībām. Šajos restorānos tiek izmantotas sastāvdaļas, kas nav apstrādātas ar pesticīdiem vai konservantiem. Viss veselīgam uzturam.
PRU
PRU atrodas Trisara kūrortā, netālu no Naitonas pludmales. Šeit līdzās jūrai stāv savvaļas mežs.
Trauki PRU ir iecienīti ar savu smalko vai spēcīgo garšaugu, ziedu, augu un sakņu aromātu. Šīs sastāvdaļas tiek audzētas restorāna dārzā. Viņi saka, ka PRU kulinārijas stils atbilst Eiropas tradīcijām, taču ēdienos ir vietējās eksotiskās virtuves pieskāriens. PRU misija ir celt ēdiena gatavošanu no galda līdz galdam nākamajā līmenī. Lai to izdarītu, viņi izmanto dabas veltes no savas saimniecības un cenšas ne tikai ņemt, bet arī dot.
Piemērs no ēdienkartes: cepta pīle. Pīle tiek cepta uz atklātas uguns ar saldu tamarindu, sarkano sīpolu marmelādi un pīles mērci, ar marinētiem Taizemes ķiršiem. Phetchabun pīle tiek lēni cepta uz atklātas uguns 2 dienas.
Restorāns DiVine
Restorāns atrodas Thanyapura Health & Sports Resort East Phuket, kalna malā, atvērts visu dienu. Restorāna favorīti ir svaigi cepta maize, brīvā dabā vistas olas, bioloģiski augļi un dārzeņi. Izvēlnē ir iekļauti populāru Taizemes ēdienu elementi, kā arī neapstrādāta pārtika, vegāni, Eiropas un Āzijas delikateses. Viņi stingri tic ilgtspējīgai lauksaimniecībai un vietējo lauksaimnieku atbalstam. DiVine ir viens no pirmajiem Puketas restorāniem, kas piedāvā neapstrādātu ēdienu ēdienkarti. Ir pat atsevišķa virtuves daļa, kas kalpo tikai šādu ēdienu pagatavošanai.
Piemērs no izvēlnes: neapstrādāts iesaiņojums. Ar burkāniem, bietēm, brokoļiem, aunazirņiem, laima sulu, Himalaju sāli, avokado, gurķi, papriku, kāpostiem, biešu lapu, burkānu lapu, mango, ķiršu tomātu, granātābolu, rukolu. Kokosriekstu karija mērce - jogurts.
Projekta amatnieks
Project Artisan atrodas Choeng Thale. Projekta Artisan ideja ir izveidot vietu, kas veltīta Taizemes kultūrai. Šeit jūs atradīsiet iedvesmu, pusdienosiet, uzzināsiet kaut ko jaunu, satiksieties ar draugiem vai atpūtieties vienatnē un izbaudiet dzīvi. Projektā Artisan jūs varat nobaudīt daudzveidīgu un veselīgu virtuvi, kas nāk no ielu ēdieniem no Taizemes tirgiem. Pasūtiet salātus un mājās gatavotu maizi gardam bārbekjū un baudiet maltīti brīnišķīgajā dārzā.
Izvēlnes piemērs: auzu pārslas ar kokteiļiem vai mājās gatavotu granolu. Divas ēdamkarotes auzu pārslu, ielietas mango un pasifloru smūtijā. Mājas granola ar riekstiem un rozīnēm, svaigiem mango un ogām, saulespuķu sēklām, kokosriekstu un linu sēklām.
Keemala
Keemala komanda uzskata, ka ēdienam jābūt gatavotam tā, lai tas pilnībā priecētu ķermeni un prātu. Tas izmanto veselīgas gatavošanas metodes.
Ja jūs nolemjat pusdienot šajā restorānā, izvēlnē varat izvēlēties veselīgas dzīves virtuves opciju, kurā ēdieni tiek gatavoti no neapstrādātiem makrobiotiskiem produktiem. Šī ēdienkarte, kas piemērota gan veģetāriešiem, gan pescetāriešiem, ietver dažādus superfoodus. Izvēlnē ir arī bezglutēna, kviešu, piena un bez cukura iespējas.
Izvēlnes piemērs: Pavasara spinātu salāti. Svaigi spināti, svaigas zemenes, avokado, kūpināta kokosriekstu mīkstums, ēdami ziedi, rozā piparu graudi, jūras sāls un Sicīlijas citrona eļļa. Mērce: Bioloģiskie Indijas rieksti, svaiga citrona sula, sasmalcināti vārīti ķiploki, sasmalcināti sīpoli, smalks Himalaju sāls un kūpināts kokosriekstu ūdens.
Alternatīva ir jūsu personīgais šefpavārs
Puketā ir daudz vairāk veselīgu vegānu un neapstrādātu ēdienu restorānu (pārāk daudz, lai tos uzskaitītu) un daudzas citas fantastiskas vietas ar labi līdzsvarotu ēdienkarti.
Jūs varat arī nolīgt privātu šefpavāru Puketā. Tas ir viens no labākajiem veidiem, kā uzturēt sabalansētu un veselīgu uzturu atvaļinājuma laikā. Pavārs pavadīs jūs uz tirgu, palīdzēs izvēlēties produktus. Šeit ir milzīga augļu un dārzeņu izvēle, dažus no tiem jūs, iespējams, nezināt. Augsti apmācīts šefpavārs paskaidros, kas tas ir un kādam nolūkam to var izmantot.
***
Ja jums ir nepieciešams restorāna padoms, šefpavāra pakalpojums vai nakšņošanas vieta Puketā, sūtiet jautājumus uz [email protected] vai zvaniet pa tālruni +7 495 151 11 73.
Island House For Rent ir nekustamā īpašuma aģentūra, kas tiek izīrēta un pārdota Puketā, Koh Samui, Phangan un citās Taizemes salās.
