Pārtiku Kostarikā raksturo tas, ka tās izmaksas ir augstākas nekā daudzās Centrālamerikas valstīs, bet zemākas nekā Eiropā un ASV. Ir vērts atzīmēt, ka pārtikas izmaksas ir atkarīgas no tā, vai patērēsit vietējos vai importētos produktus: lētākais ir tos iegādāties lauksaimnieku tirgos. Ja izvēlaties iegādāties importētu vīnu, dārgus gaļas izstrādājumus un citas preces, kas ievestas valstī no ārvalstīm, tad jūsu pārtikas izmaksas palielināsies 2-3 reizes.
Ēdiens Kostarikā
Kostarikas virtuvi ir ietekmējušas spāņu un indiāņu kulinārijas tradīcijas. Kostarikas diētu veido gaļa, zivis, pākšaugi, dārzeņi, augļi, rīsi, jūras veltes (austeres, garneles, krabji).
Kostarikā ir vērts izmēģināt karstas melnās pupiņas, kas aromatizētas ar ķiplokiem un dažādām garšvielām (frijolesnegros); nesaldināti cepti zaļie banāni (patakoni); Kārtainās mīklas pīrāgi ar sezama sēklām, pildīti ar sieru, dārzeņiem, vistu vai kartupeļiem (empanado); rīsi ar pupiņām un dārzeņiem (casados); ceptas zivis (laplanča); vārītas jūras zivis ar citronu sulu, koriandru un sīpoliem (ceviche); bieza zupa ar liellopa gaļu, dārzeņiem, garšvielām un dažādiem zaļumiem (olladecarne); maltas liellopa gaļas ēdiens ar dārzeņiem, tomātu biezeni un ķiplokiem (picadillo).
Saldummīļi var baudīt ceptus saldos banānus ar sieru (platanosmaduros), eksotiskus augļus (pasifloru, mango, papaiju, maranonu, mamones), konditorejas izstrādājumus un kūkas.
Kur paēst Kostarikā? Jūsu rīcībā:
- kafejnīcas un restorāni, kur var pasūtīt Kostarikas un citas virtuves ēdienus (valstī ir atvērti ķīniešu, meksikāņu, franču un citi restorāni);
- starptautisko ātrās ēdināšanas ķēžu (KFC, McDonalds) restorāni, “sodas” (vietējās ātrās ēdināšanas iestādes), LasBrasas (liela ēstuvju ķēde, kas piedāvā apmeklētājiem nobaudīt tradicionālos vietējās virtuves ēdienus).
Vietējie ēdieni praktiski nav aromatizēti ar eksotiskām garšvielām, bet kečupu vai čili pudele būs uz jūsu galda jebkurā restorānā.
Dzērieni Kostarikā
Populārie Kostarikas dzērieni ir kafija, zāļu tēja, atspirdzinājumi (atspirdzinošs dzēriens, kas pagatavots no ūdens, svaigiem augļiem un cukura), augļu sulas, rums, vietējais kafijas liķieris, alus. Alus cienītāji var izmēģināt Imperial, Bavārijas, Pilzenes un ruma cienītājus - Centenario, Platino, Cacique, Abuelo.
Pārtikas ceļojums uz Kostariku
Ceļojot uz Kostariku, jūs apmeklēsiet gleznainas saimniecības un kafijas plantācijas, nobaudīsiet Kostarikas ēdienus gan restorānos, gan vietējos ciematos, apmeklējot vietējos.
Brīvdienas Kostarikā jums atklās vietējo krāšņumu - kalnu virsotnes, aktīvi vulkāni, blīvi slapji džungļi, brīnišķīga daba, nacionālie parki, alas, ūdenskritumi, lieliskas pludmales, neparasti Kostarikas ēdieni.
