Pārtiku Malaizijā raksturo fakts, ka valstī jūs varat nobaudīt nacionālos ēdienus par pieņemamām cenām.
Pārtika Malaizijā
Malaiziešu diētu veido dārzeņi, rīsi, jūras veltes, gaļa. Rīsi ir populārs produkts Malaizijā: tos sautē ar kokosriekstu pienu, tvaicē, apcep ar dārzeņiem un garšvielām, pievieno desertiem, sajaucot rīsus ar augļiem.
Malaizijā jums vajadzētu izmēģināt kokosriekstu pienā vārītus rīsus, kas pasniegti ar ceptiem zemesriekstiem, cieti vārītām olām, anšoviem un gurķiem (nasilemak); palmu lapās ietīti kāpostu ruļļi (ketupats); vistas gaļa ar rīsiem; liellopa gaļas sautējums karstā karija mērcē (rendang); čili garneļu mērce (sambalbelacan); gaļas kebabs ar zemesriekstu mērci (satay); olu nūdeles ar olu šķēli (meerebus); augļu un dārzeņu gabali, kas viegli marinēti etiķī ar čili un zemesriekstiem (achar).
Un tiem, kam salds zobs, vajadzētu baudīt krāsainu želejas, sarkano pupiņu, kukurūzas, zemesriekstu, krējuma maisījumu, kas ielej ar cukura sīrupu un ledus drupatām (“ledus kachang”), rīsu pudiņiem, ceptiem banāniem (gorengpisang), zaļām pankūkām ar kokosriekstu..
Kur paēst Malaizijā? Jūsu rīcībā:
- kafejnīcas un restorāni, kur var pasūtīt malajiešu, ķīniešu, indiešu un citu virtuvju ēdienus;
- ielu ēstuves un ielu stendus (pārdevēja jums iedos plastmasas šķīvi ar rīsiem, virs kura jūs varēsiet patstāvīgi salikt visu, ko vēlaties no milzīgajiem traukiem uz letes);
- ātrās ēdināšanas restorāni (Pizza Hut, KFC, McDonalds).
Dzērieni Malaizijā
Populāri malajiešu dzērieni ir kafija, tēja, sulas, kokosriekstu piens, kopitongkatali (dzēriens, kura pamatā ir kafija ar iebiezinātu pienu un žeņšeņa sakni), milo (šokolādes dzēriens), alus.
Malaizijā alus un vīna atrašana nav problēma, taču stiprie alkoholiskie dzērieni (tā kā valstī tie praktiski netiek ražoti, tos galvenokārt pārstāv importētais alkohols) netiek pārdoti visur un ir diezgan dārgi.
Ja vēlaties ietaupīt naudu un iegādāties alkoholiskos dzērienus par saprātīgām cenām, tad jums vajadzētu apmeklēt Labuan vai Langkawi salas (šīs salas ir beznodokļu zona).
Pārtikas ceļojums uz Malaiziju
Dodoties pārtikas ceļojumā uz Kualalumpuru (Malaizijas galvaspilsēta), vietējos restorānos iepazīsieties ar ķīniešu-malajiešu virtuvi, apmeklēsiet kulinārijas meistarklasi, ko vadīs slavens malajiešu šefpavārs. Šajā ekskursijā jums tiks parādīts, kā ēdiens no saimniecības nonāk pie galda, un vietējos restorānos jums tiks piedāvāts nobaudīt gardus malajiešu ēdienus.
Brīvdienas Malaizijā ir lieliska iespēja sauļoties greznās smilšainās pludmalēs, aktīvi piedalīties dažādos festivālos un karnevālos un nobaudīt oriģinālo malajiešu virtuvi.
