Ēdienu Ganā raksturo fakts, ka viesnīcās un daudzos restorānos varat ēst ne tikai tradicionālos vietējos, bet arī Eiropas virtuves ēdienus. Turklāt pārtikas izmaksas vietējās iestādēs ir diezgan zemas.
Ēdiens Ganā
Ganiešu diētu veido zupas (tiem pievieno dārzeņus, zemesriekstus, palmu riekstus), jūras veltes (garneles, mīdijas, krabji), zivis, dārzeņus un augļus, pākšaugus, rīsus.
Ganā jums vajadzētu izmēģināt kebabus; kuskuss; bumbiņas no sasmalcināta jamsa un maniokas (fufu); zivis, sautētas palmu eļļā (fantefante); sasmalcinātas maniokas un avokado bumbiņas (akyeke); savvaļas dzīvnieku gaļas ēdiens (akrantee); gaļa ar rīsiem (dzeltenums); cepts tītars (“chofi”); cepti gliemeži (zaļi zaļi); makreles un laša zivju zupa tomātu mērcē; ceptas melnās pupiņas, kaltētas zivis, tomāti un sīpoli; krabju un garneļu salāti ar olām, tomātiem un sīpoliem (“gari-foto”).
Un tie, kam salds zobs, varēs baudīt svaigus augļus un dārzeņus (banānus, kokosriekstus, papaiju), ceptus banānus, kas garšoti ar ingveru, ingveru, pienu un cukura biezeni, un dažādus arābu saldumus.
Kur paēst Ganā? Jūsu rīcībā:
- kafejnīcas un restorāni, kuru ēdienkartē varat atrast nacionālās, ķīniešu, franču, Tuvo Austrumu un citu valstu virtuves ēdienus;
- iestādes, kur var iegādāties ātrās ēdināšanas pakalpojumus.
Lai iegūtu dažādas garšvielas, dabiskus produktus un eksotiskus augļus, jums vajadzētu doties uz Kaneshi tirgu (atrodas Akrā). Jūs neatstāsit šo tirgu bez iepirkšanās, jo šeit tiek piedāvāta lielākā pārtikas produktu izvēle (neaizmirstiet kaulēties).
Dzērieni Ganā
Ganas populārākie dzērieni ir tēja, kafija, kakao, augļu sulas, bezalkoholiskais dzēriens no askenki graudiem, palmu vīns, prosa alus “pito”, kukurūzas alus “asana”, “akpeteshi” (dzēriens, kas ir kaut kas starp džinu un alkoholiskajiem dzērieniem)).
Ganas ēdienu tūre
Ganā varat apmeklēt kafejnīcas un restorānus, kur var iepazīties ar nacionālo virtuvi.
Ja vēlaties, jūs varat noorganizēt ceļojumu uz Dgomba cilts apmetni (šī senā tauta dzīvo apaļās māla būdiņās Ganas ziemeļos). Šeit jūs redzēsiet lielu līdera būdiņu, kurā satiekas cilts vecākie, kā arī iepazīsities ar šīs tautas kultūru, dzīvesveidu un paražām, kas noteikti cienās jūs ar saviem nacionālajiem ēdieniem.
Dodoties atvaļinājumā uz Ganu, jūs redzēsit pilis no Lielbritānijas un Portugāles laikmetiem, apmeklēsit dinamiskus un krāsainus tirgus, dosieties pārgājienā, iesaistot Adaklu un Afajato kalnus, peldēsieties, nirīsiet, alpīnisms un nobaudīsiet vietējo virtuvi.
