Pārtika Horvātijā ir paradīze ēdiena cienītājiem: restorānos jūs barosiet ar izcilām milzīga izmēra maltītēm (gadās, ka 3 cilvēku ģimene var piepildīt ar 1 porciju).
Ja jūs nolemjat gatavot savu ēdienu, tad Horvātijā tā nav problēma: vietējos veikalos produkti ir augstas kvalitātes, un cenas ir zemākas nekā Rietumeiropas.
Pārtika Horvātijā
Atkarībā no apmeklējuma apgabala Horvātijā var nobaudīt dažādus tradicionālos ēdienus: austrumu reģionos - pikantās desas (kobanaks), centrālajos reģionos - makaroni un siers un cepta tītara gaļa, piekrastes - zivju un jūras velšu ēdieni. kalnu reģioni - savvaļas dzīvnieku un meža ogu sēnes un gaļa.
Ierodoties Horvātijā, jums būs iespēja nobaudīt prosciutto (mājās gatavotu konservētu gaļu), kulen (pikantas slāvu desas ar papriku), vieglas zupas, eskalopu, ēdienus ar trifelēm, jēra gaļu, kas pagatavota uz iesma, bakalaru (žāvētu mencu), sarmu (pildīti kāposti, kas sagatavoti, pamatojoties uz skābētu kāpostu lapām un malto gaļu, pievienojot prosciutto un panzeta).
Kur paēst Horvātijā?
Jūsu rīcībā:
- restorāni (šeit jūs atradīsit visas pasaules virtuves);
- vietējās virtuves ģimenes restorāni (konoba);
- kafejnīcas, konditorejas veikali un krogi.
Dzērieni Horvātijā
Horvātijā populārākie dzērieni ir kafija, tēja (augu, indiešu, ziedu), vīns, rakia (vietējais brendijs, kura pamatā ir plūmes, vīģes, vīnogas, citi augļi un garšaugi), Pelincovac (rūgta augu liķieris), alus (Tomislav pivo, Karlovacko, Velebitsco).
Horvātiem ir īpaša mīlestība pret vīnu: sarkanvīnus vajadzētu izmēģināt Dingac, Plavac, Postup, bet baltvīnus - Malvazija, Muscatel, Posip, Grk.
Gastronomiskā ekskursija uz Horvātiju
Ēdienu baudītāji var ceļot uz Horvātiju, proti, uz Zagrebas pilsētu, lai apmeklētu tādu pasākumu kā Restorānu nedēļa: viņi var nobaudīt gardus horvātu virtuves ēdienus labākajos pilsētas restorānos par zemāku cenu nekā parasti.
Tā kā Pirovacas pilsēta tiek uzskatīta par kulinārijas pilsētu, dodoties uz šejieni, jūs varat nobaudīt daudzus gardus ēdienus interesantos vietējos restorānos, kur sestdienās notiek šefpavāru šovi.
Ja vēlaties, varat doties uz Lošinjas salu uz kulinārijas festivālu, lai ne tikai nobaudītu aromātiskus ēdienus, bet arī apmeklētu papildu pasākumus - horvātu virtuves darbnīcas, gastronomiskās pastaigu ekskursijas un vīna prezentācijas.
Horvātijā varat lieliski pavadīt laiku kūrortpilsētās, baudīt gardus vietējo šefpavāru ēdienus, dzert reibinošus kokteiļus vietējos bāros, izklaidēties aizdedzinošās ballītēs modernos klubos …
