Pārtika Ukrainā ir daudzveidīga un apmierinoša. Uztura problēmas šeit var piedzīvot tikai veģetārieši, jo tikai īpaši restorāni vai restorāni, kas atrodas lielajās pilsētās, var lepoties ar veģetāro virtuvi.
Pārtika Ukrainā
Ukraiņu diētā ietilpst graudaugi, pelmeņi ar pildījumu (biezpiens, kartupeļi, ogas), sautējums ar kartupeļiem, ukraiņu bitki, kas pildīti ar bekonu un ķiplokiem, tortilla, kartupeļu pankūkas, zrazy, karūsas, kas ceptas skābā krējuma …
Ukraiņu virtuve ir populāra visā pasaulē. Ierodoties šeit, ikvienam būs iespēja nobaudīt virtuļus, klimpas, siera kūkas, ukraiņu desas, medījumus, ukraiņu boršču … Pārsteidzoši, ka ukraiņu borščam ir daudz šķirņu. Tātad, jūs varat izmēģināt Poltavu, Kijevu, Ļvovu, Čerņigovas boršču.
Pārtika Ukrainā ir paaugstināta līdz nacionāla kulta pakāpei - tai ir laba garša un kvalitāte. Atpūtnieki var ēst restorānos, kafejnīcās, ātrās ēdināšanas iestādēs (starptautiskās ķēdes - McDonald's, Yakitoria; nacionālās ķēdes - Dva Gusya, Shvidko, Puzata Khata).
Daudzās Ukrainas kafejnīcās jums tiks piedāvātas ēdienkartes ukraiņu, krievu un angļu valodā: no piedāvātās daudzveidības jūs varat izvēlēties piemērotus ēdienus, kas parasti tiek gatavoti, izmantojot sarežģītas tehnoloģijas un satur lielu daudzumu sastāvdaļu (kartupeļu un gaļas ēdienus) dominē ukraiņu virtuvē) …
Dzērieni Ukrainā
Ukraiņu iecienītākie dzērieni ir:
- kompoti no augļiem un ogām (ābolu, bumbieru, ķiršu, aveņu, aprikožu);
- želeja;
- kvass (tas ir izgatavots no rupjmaizes, kā arī no ogām un augļiem);
- medus (dabīgo bišu medu vāra ar ūdeni).
Ja ieradīsities Ukrainā, noteikti izmēģiniet nacionālo alkoholisko dzērienu - degvīnu, kas izgatavots no augļiem un ogām. Ja vēlaties, varat piedalīties gastronomijas festivālos, ierodoties, piemēram, uz Ļvovu alus vai kafijas festivālos.
Ja vēlaties uzzināt, kā notiek tējas dzeršana, un vēlaties saprast visas tējas pagatavošanas nianses, jums vajadzētu apmeklēt veco Kijevas savrupmāju. Šeit jums būs iespēja dzirdēt stāstus un tenkas no Kijevas aristokrātijas dzīves.
Gastronomiskā ekskursija uz Ukrainu
Ukraina piedāvā gardēžiem izmantot “gardās” ekskursijas. Tātad, ja vēlaties, varat apmeklēt Krimas un Aizkarpatu vīna pagrabus, iepazīties ar Aizkarpatu virtuvi, nobaudīt dažāda veida sierus, apmeklēt labākos Uzhgorodas un Ļvovas restorānus, piedalīties meistarklasēs, pateicoties kurām jūs varat iemācīties gatavot ukraiņu virtuvi.
Tā kā Ļvovu sauc par Ukrainas gastronomijas galvaspilsētu, jūs varat ierasties šeit gastronomiskās ekskursijas ietvaros, kas tiek organizēta tā, lai tūristi varētu apmeklēt slavenākos Ļvovas restorānus. Piemēram, dodoties 4 stundu ekskursijā, varat apmeklēt 5 restorānus-“Gāzes lampu”, “Leģendu māju”, “Restaurāciju”, “Mazokh-cafe”, “Krivka”.
Šādas ekskursijas cenā ir iekļauti gida pakalpojumi un cienasti ar īpašiem ēdieniem un dzērieniem.
Ierodoties Ukrainā, jūs varat doties gastronomijas ekskursijā, pēc saviem ieskatiem izvēloties maršrutu (ukraiņu, čigānu, ungāru) un tā ilgumu (vienu dienu vai ilgāk).
