Atrakcijas apraksts
Trīs kilometrus uz rietumiem no Ulmas centra 1258. gadā grāfs Dilingens bijušajā piepilsētas ciematā Söflinger nodibināja tāda paša nosaukuma klosteri. Kopš dibināšanas Sēflingena ir bijusi lielākā un ietekmīgākā Klarisa ordeņa abatija. Šī sieviešu klostera kārtība, kuru dibināja svēta Klāra no Asīzes, bija īpašā pāvestu aizbildnībā un saņēma ievērojamas privilēģijas, piemēram, atbrīvojumus no nodokļiem. Ordeņa harta bija diezgan stingra: lūgšana, nabadzība un noslēgtība. Sēflingenas klostera ēkas tolaik pilnībā atbilda šiem principiem: stingras līnijas, bez liekiem un rotājumiem.
Klarisa ordeņa vēsturē ir bijuši kāpumi un kritumi, vajāšanas un patronāža, šķelšanās un reformācija. Tas viss atspoguļojās Ulmas klostera pozīcijā. Īpaši tas cieta Trīsdesmit gadu kara rezultātā: Sēflingena tika gandrīz pilnībā iznīcināta, un mūķenes patvērās aiz Ulmas mūriem. Pēc kara beigām 1648. gadā klosterī sākās vērienīga celtniecība. Tajā pašā laikā tika uzcelta vienīgā ēka, kas saglabājusies līdz mūsdienām - Jaunavas Marijas debesīs uzņemšanas klostera baznīca. Baznīcas agrīnā baroka ārpuse ir palikusi nemainīga, un interjers, izņemot galveno altāri, tika mainīts 1821. gadā.
1803. gadā Sēflingenas klosteris tika izformēts, un tā teritorijā tika organizēta lauka slimnīca. Un līdz 1818. gadam visas klostera ēkas, izņemot baznīcu, tika nojauktas.