Vācijas alus galvaspilsētu, protams, sauc par Minheni, taču Berlīnē ir arī laba doma pastaigāties pa alus restorāniem, it īpaši, ja pie rokas ir vērtīgo adrešu saraksts. Visi Berlīnes krogi izceļas ar diezgan demokrātiskām cenām gan putojošam dzērienam, gan ēdienam, turklāt galvenais produkts lielākajā daļā no tiem tiek gatavots šeit, un jūs gandrīz vienmēr varat ar interesi vērot procesu.
Vēsturiskā vidē
Īstu dzīvo alu Vācijas galvaspilsētā var nobaudīt pašā pilsētas centrā. Restorāns Brauhaus Mitte, kas atrodas divus desmitus metru no Aleksandra laukuma, ir slavens starp vietējās stacijas tranzīta pasažieriem un lielu telpu cienītājiem. Tās zāle ir milzīga un trokšņaina, bet krievu ceļotājam tiek piedāvāta ēdienkarte viņa dzimtajā valodā.
Jauku krogu Berlīnē ar skatu uz katedrāli sauc Braunhous Georgbräu. Atrašanās vieta pilsētas vēsturiskajā centrā un daudzās dzīvo dzērienu šķirnes padarīja šo vietu īpaši populāru tūristu vidū.
Noderīgas detaļas
- Viena alus vidējā cena Berlīnes restorānos svārstās no 2,50 līdz 4,20 eiro. Daļa uzkodu maksās 6-15 eiro. Parasti šādu iestāžu ēdienkartē ir ne tikai tradicionālās desas un čipsi, bet arī tādi nopietni ēdieni kā cūkgaļas celis. Visrentablāk ir pasūtīt lielas porcijas lielam uzņēmumam.
- Berlīnes lētākos krogus sauc par Eckkneipe. Tie atrodas ielu krustojumā stūra mājās, to apkārtne ir ļoti vienkārša, un apkope ir nepretencioza. Bet tie joprojām diezgan dabiski nodod pagājušā gadsimta sākuma vācu alus kroga autentisko garu.
- Vāciju galvaspilsētā alu var pasūtīt gan porcijās, gan "metros". Otra iespēja ir gara sadales plāksne, uz kuras uzņēmumam vienlaikus tiek uzstādītas vairākas krūzes.
Pie Štirlicas ceļiem
Starp Berlīnes krogu daudzveidību ir vairākas iestādes, par kurām ir dzirdējuši pat tūristi, kuri dod priekšroku šampanietim vai viskijam. Viena no šādām vērtīgām adresēm ir alus restorāns "U last resort". Tas atrodas Veisenštrasē un pirmo reizi tika atvērts 16. gadsimtā, kas oficiāli minēts pilsētas hronikās.
Bet šī alus zāle Berlīnē nav slavena ar savu cienījamo vecumu. Ar nosaukumu "Rough Gottlieb" iestāde "filmējās" slavenajā padomju filmā "Septiņpadsmit pavasara mirkļi", un tieši šajā restorānā Štirlics vakariņoja kopā ar mācītāju Šlāgu un atpūtās, atraujoties no novērošanas. Bet kafejnīca Elephant, kur skauts tikās ar sievu, Berlīnē nekad nepastāvēja.
