Atrakcijas apraksts
Saporo alus muzejs ir Japānas vienīgais muzejs, kas veltīts alus darīšanai, un ieeja tajā ir bez maksas. Šī populārākā atrakcija pilsētā ir arī Hokaido prefektūras vēsturiskā vieta. Muzeja īpašnieks ir Japānas vadošais šī dzēriena ražotājs Sapporo alus darītavas.
Muzejs atrodas bijušās cukurfabrikas ķieģeļu ēkā. Pati ēka tika uzcelta 1890. gadā, kad Meidži laikmetā Japānā sākās uzņēmējdarbības un rūpniecības attīstība, ieskaitot lauksaimniecību un lauksaimniecības pārstrādes uzņēmumus. Pirmā alus darītava Saporo tika atvērta 1876. gadā, pēc desmit gadiem tā tika privatizēta un tika izveidota Saporo alus kompānija, kas 1903. gadā savām ražošanas vajadzībām ieguva cukura fabrikas ēku.
1906. gadā trīs lielākie japāņu alus ražotāji - Sapporo Beer Company, Japan Beer Brewery Company un Osaka - apvienojās Dai -Nippon Beer Company Ltd, kas kļuva par monopolu Japānas alus tirgū līdz Otrā pasaules kara beigām, un pēc tam sadalījās divos uzņēmumos - Nippon un Asahi. 1964. gadā alus darītavu Nippon atkal pārdēvēja par Saporo alus darītavām.
Ēka, kurā tagad atrodas Alus muzejs, līdz 1965. gadam kalpoja kā ražotne. Divus gadus vēlāk tam tika pievienots trešais stāvs, kurā bija izstāde par alus darīšanas vēsturi Saporo. Pēc rekonstrukcijas 1987. gadā ēkā oficiāli tika atklāts alus muzejs.
Muzejā varat izsekot alus biznesa attīstības vēsturei, apskatīt ēkas modeļus un reklāmas materiālus, kas pavadīja alus ražošanu, alus pudeles un instrumentus tā ražošanai. Un, protams, šeit kafejnīcā var nobaudīt dažāda veida putojošus dzērienus.
