Leģendas par austrumu bagātību jebkuram ceļotājam uzreiz pārvēršas realitātē. Šajā sakarā Kirgizstāna neatšķiras no tuvākajiem kaimiņiem, labākie Biškekas restorāni, tējnīcas tālu kalnu ciematos demonstrē visu nacionālās virtuves bagātību un spēju gatavot iecienītākos ēdienus, kas ir tradicionāli citās planētas daļās.
Jūs varat dziedāt himnas vietējiem izcilajiem pavāriem un vienkāršām mājsaimniecēm, klājot milzīgus galdus viesiem no rietumiem. Un maltītes beigās viņi noteikti piedāvās neparasti garšīgu tēju, bet tiem, kas vēlas - ūdenspīpi.
Kurš jauns?
Chaikhonaresto restorāns ir atvērts pavisam nesen. Neskatoties uz īso darbības laiku, viņam izdevās iegūt popularitāti vietējo iedzīvotāju un viesu vidū. Nosaukums norāda uz uzticību tradīcijām, interjers ir iekārtots austrumu stilā, dekorēts ar krāsainiem paklājiem un amatnieku darbiem. Daudzi aksesuāri, māla vai koka figūriņas rada senas, nedaudz noslēpumainas tējnīcas atmosfēru.
Pavāri demonstrē mūsdienīgu pieeju virtuvei, un tāpēc ēdienkartē ir gan austrumu, gan rietumu virtuve. Ņemot vērā ķīniešu un japāņu aizvien pieaugošo kaislību ceļot, un pieaugošo tūristu skaitu no šīm valstīm Biškekā, Čaihonaresto apguva savus tradicionālos ēdienus.
Iestādes miziņa ir daudzu veidu tējas, ieskaitot bārbeleņu tēju, kas Eiropas gardēžam praktiski nav zināma. Protams, šajā restorānā bieži dzirdami nacionāli motīvi, mūziķi izmanto tradicionālos instrumentus, piemēram, dombra.
Muzejs vai restorāns?
Gan viens, gan otrs tika apvienoti etnogrāfiskajā kompleksā "Supara", kura uzdevums ir parādīt seno kirgīzu kultūras un dzīvesveida īpatnības. Viens no veidiem, kā iepazīt valsti un tās vēsturi - izmantojot vecās receptes un ēdienus - ir ļoti populārs apmeklētāju vidū.
Tas atrodas gandrīz pilsētas robežās, tomēr ļauj izbaudīt klusumu un vientulību. Tūrists var izvēlēties mūra māju vai doties uz jurtu, lai kur viesmīlīgais saimnieku personāls viņu gaidītu. "Supara" tulko kā ādas galdauts (galds), tradicionāls nomadu tautām, bagātības un viesmīlības simbols.
Izmēģiniet jēru
Tik garšīgs restorāna nosaukums runā pats par sevi. Vietējie pavāri specializējas Āzijas reģiona gaļas virtuvē. Tas nozīmē, ka ēdienkartē ir populārākie jēra gaļas ēdieni: bārbekjū, kas tiek pasniegts 20 variācijās; dažādi steiki. Papildus nacionālajiem gaļas ēdieniem šeit tiek gatavoti vairumam tūristu pazīstami Eiropas ēdieni, kā arī gardi deserti.
