Katalonijas galvaspilsēta ir ugunīgi sarkans skaistums, kas apbur katru ceļotāju, kurš ieiet tās robežās. Un šeit loma ir ne tikai unikāliem Spānijas vēstures pieminekļiem, bet arī tās mūsdienu gastronomiskajai dzīvei. Labākie Barselonas restorāni ļaus iepazīt nacionālās tradīcijas, iecienītākos ēdienus un ēdienus.
Apmeklējot Barselonu, daudzi tūristi pievērš uzmanību gastronomijas iestādēm, jo tas ir vēl viens veids, kā iepazīt valsti no iekšpuses, caur tās gaumi, aromātu un atkarībām.
Pikaso darba izvēlne
Ir skaidrs, ka izcilais gleznotājs nav sastādījis ēdienkarti, bet vāks bija tieši viņš. Ar šo leģendu sākas iepazīšanās ar restorānu ar smieklīgu nosaukumu Els Quatre Gats, kas krievu valodā tiek tulkots kā "Četri kaķi". Gandrīz visiem ēdieniem četru kaķu ēdienkartē ir spāņu saknes.
Tuvākajā laikā restorāna darbiniekiem un apmeklētājiem būs vētrainas simtgades svinības. Interjers ir saglabāts un atjaunots, iespējams, tieši viņi palīdzēja izveidot vēl vienu slavenu šīs iestādes viesi - Salvadoru Dali, kurš bieži ieradās šeit.
Viesmīlīga māja
Barselonas iedzīvotāji ir slaveni ar spēju izdomāt oriģinālus dažādu iestāžu nosaukumus. Piemēram, restorāna nosaukums 7 Portes (“Septiņas durvis”) uzreiz norāda viesiem, ka viņi šeit vienmēr ir laipni gaidīti, viņiem visas durvis ir atvērtas. Šis restorāns pavisam drīz svinēs savu divdesmitgadi, viņi saka, ka tas nav pārtraucis savu darbību nevienu dienu. Interjers atgādina Spānijas aristokrātu bagātākās mājas, un ēdienkarte jūs iepriecinās ar daudzus gadus izturētiem vīniem.
Zem Svētās Katrīnas spārna
Spāņu virtuve ir karsta, pikanta, kaislīga. Bet dažreiz tūristi, noguruši no ugunīgajiem pilsētas ritmiem un sajūtu saviļņojuma, sapņo par klusu pajumti un eksotisku virtuvi Spānijai. To visu viņi atradīs restorānā Cuines Santa-Caterina, kura specializācija ir ne tikai nacionālā virtuve. Izvēlnē varat atrast citus norādījumus, piemēram:
- austrumu ēdieni, piemēram, plovs un kebabs;
- Itāļu valoda, ieskaitot picu, ravioli, makaronus;
- Vidusjūras ēdieni ar daudzām jūras veltēm.
Barselona var būt atšķirīga, ugunīga un apburoša, valdzinoša ar flamenko ritmiem vai kaislīgu spāņu ģitāras pirkstināšanu. Tāpat Barselonas restorāni - tradicionāli ēdieni un kaimiņu iecienītas receptes, vecās tehnoloģijas un modernās kulinārijas metodes.
