Atvaļinājumā Austrijas galvaspilsētā, protams, jūs saskarsies ar jautājumu: "Kur paēst Vīnē?" Ja esat Vīnes virtuves cienītājs, dodieties tieši uz “Dunkelbunt”, kur varat nobaudīt labākos ēdienus no patiesiem viņu amata meistariem (pelmeņi, šniceles, Vīnes vistas gaļa, gulašs, puišelis ir ļoti populāri apmeklētāju vidū).
Kur paēst lēti Vīnē?
Pilsētā varat lēti paēst vīna krodziņos (Vīnes Horigens) - šeit tie piedāvā gan vienkāršus zemnieku ēdienus, gan gardēžu kārumus, kā arī pašu kvalitatīvu vīnu (demokrātiskās cenas ir izskaidrojamas ar to, ka šīs iestādes ir orientētas uz vietējie iedzīvotāji, nevis tūristi).
Ir vērts tuvāk apskatīt pašapkalpošanās restorānu "Rosenberger" - iestāde saviem viesiem piedāvā plašu salātu un visu veidu uzkodu klāstu par saprātīgām cenām.
Jums noteikti vajadzētu pusdienot tipiskajā austriešu restorānā “Gasthaus Kopp”, kas piedāvā diezgan iespaidīgas ēdienu porcijas. Vēlams pasūtīt gaļas šķīvi, mājās gatavotu zupu, cūkgaļas ribiņas ar ķiplokiem un mērci (pusdienas komplektā maksās 13-15 eiro).
Kur garšīgi paēst Vīnē?
- Salms Brau: Šajā restorānā varat nobaudīt tradicionālos Vīnes ēdienus - grilētas cūkgaļas ribiņas, knuckle, Vīnes šnicele. Turklāt šai iestādei ir sava alus darītava, tāpēc šeit jūs varat pasūtīt alu, kā arī vīnu un citus dzērienus.
- Plachutta: Pēc kritiķu domām, Vīnes un tūristi ir labākais restorāns Vīnē, kur varat izmēģināt desmitiem Tafelspitz gaļas ēdiena variāciju un, protams, Vīnes šniceles.
- Café Central: šī kafejnīca specializējas vācu un austriešu virtuvēs - dienas laikā pēc ekskursijām varat baudīt garšīgas un apmierinošas pusdienas, bet vakarā varat rezervēt galdu vakariņām flīģeļa vai neliela orķestra skanējumā.
- Vīnes ribiņas: Šajā Vīnes restorānā varat baudīt visgaršīgākās cūkgaļas ribiņas dažādos izmēros, cepešus un mērces.
Gastronomiskās ekskursijas Vīnē
Gastronomiskā ceļojumā pa Vīni jūs aizvedīs garām pilsētas galvenajām apskates vietām un pēc tam uz Šēnbrunnas pili. Šeit, imperatora kafejnīcā -maiznīcā “Rezidenz”, jums tiks rādīts strūdeļu šovs - jūsu klātbūtnē viņi pagatavos slaveno Vīnes desertu, kuru vēlāk varēsiet nobaudīt (tēja / kafija tiks pasniegta kopā ar gardumu).
Kas jūs sagaida pārtikas ekskursijā pa Vīni? Slavenu pavāru kulinārijas meistarklases, pilsētas vecākā tirgus apmeklējums šefpavāra pavadībā (produktu iegāde Vīnes ēdienu pagatavošanai), kulinārijas baudījumi autentiskos restorānos.
Mūziķu un domātāju pilsētā, parkos un pilīs, valšos un operās jūs varat ļoti tuvināties unikālajai tradicionālajai virtuvei.
