Ziemeļāfrikas pludmales brīvdienu karalis Tunisija saviem viesiem piedāvā daudzas aizraujošas ekskursijas, tuksneša safari, iepazīšanos ar vietējo iedzīvotāju dzīvi, viņu nacionālo kultūru, paražām un virtuvi. Dodoties atvaļinājumā, neierobežojiet sevi ar viesnīcas restorāniem: dzērienus no Tunisijas un tās labākajiem ēdieniem vajadzētu nobaudīt pilsētas kafejnīcās, kur viss elpo ar eksotisku un nacionālu garšu.
Alkohols Tunisija
Muita uzdod valsts viesiem neimportēt vairāk par diviem litriem vīna un vienu litru stipra alkohola. Neskatoties uz to, ka lielākā daļa štata iedzīvotāju ir musulmaņi, Tunisijā alkoholu var iegādāties veikalos un pasūtīt restorānos. No Tunisijas ir atļauts eksportēt alkoholu bez skaidri noteiktiem muitas ierobežojumiem. Vietējās liķiera pudeles cena 2014. gada cenās nepārsniedz 10-20 USD.
Tunisijas nacionālais dzēriens
Programmas galvenais akcents jebkurā kafejnīcā vai restorānā ir tradicionālais Tunisijas nacionālais dzēriens - tēja, kas pagatavota ar piparmētru, pievienojot medu un priežu riekstus. Šāda neparasta recepte, saskaņā ar leģendu, parādījās pirms daudziem gadsimtiem. Tās autors bija garšvielu tirgotājs, kurš atradās svešā pilsētā un pasūtīja parastu tēju kafejnīcā. Viņa domas pacēlās kaut kur tālu, un tāpēc viesošanās tirgotājs mehāniski izņēma no kabatas sauju riekstu un iemeta tos glāzē. Tirgotājam tik ļoti patika nejauši parādītais dzēriens, ka viņš ar recepti dalījās ar draugiem un paziņām. Tā Tunisijas tēja stingri ienāca vietējo iedzīvotāju dzīvē un kultūrā.
Lai pagatavotu šādu dzērienu, jums jāievēro daži receptes smalkumi:
- Jums vajadzētu dzert zaļo tēju, kas nav aromatizēta ar jebkādām piedevām.
- Lai dzēriens būtu īpaši salds, vajadzētu būt daudz cukura vai medus.
- Piparmētru lapas vislabāk nevārīt, bet pārlej ar gatavu karstu tēju.
- Riekstu slānim jāaptver visa dzēriena virsma krūzē. Tās jānorij kopā ar tēju, kas tai piešķir īpašu garšu un aromātu.
Tunisijas tēja ar riekstiem un medu ir diezgan piemērota ne tikai slāpes, bet arī izsalkuma remdēšanai. Viņi to dzer dedzinoši karsti, kas, dīvainā kārtā, palīdz izdzīvot siltumā un pat atsvaidzina. Dzēriens tiek pasniegts stikla caurspīdīgās tasītēs, lai izbaudītu ne tikai tā garšu, bet arī skatu.
Tunisijas alkoholiskie dzērieni
Alkoholisko dzērienu cienītājiem Ziemeļāfrikas štata iedzīvotāji no datumiem gatavo vietējo vīnu un unikālo Tibarīna liķieri, kas var kalpot kā suvenīrs draugiem vai kolēģiem.
