Atrakcijas apraksts
Cilvēce jau sen ir iemācījusies izmantot plūstošā ūdens spēku. Pirmās ūdens dzirnavas parādījās Romā 2. gadsimtā pirms mūsu ēras, un viduslaikos tās plaši izplatījās visā Eiropā. Rotējošais ūdens ritenis tika izmantots ne tikai graudu malšanai, bet arī papīra ražošanai, audumu biznesā, kaltuvē, alus darītavā, instrumentu asināšanai, ādas miecēšanai, un tas nav pilnīgs saraksts.
Viena no šīm dzirnavām saglabājusies senajā Vinčesteras pilsētā Lielbritānijas dienvidos. Šīs dzirnavas pirmo reizi tika minētas pēdējā sprieduma grāmatā 1086. gadā. Tā tika pārbūvēta 1744. gadā un darbojās līdz 20. gadsimta sākumam. Līdz 1928. gadam to izmantoja kā veļas mazgātavu, un pēc tam to izpirka entuziastu grupa. Dzirnavas pārņēma Nacionālais trasts. Trests to īrēja, un līdz 2004. gadam tajā atradās jauniešu mītne. 2004. gadā tika pabeigta ilgstoša restaurācija, un dzirnavas atkal sāka sasmalcināt graudus.
Tagad tā ir populāra tūristu piesaiste. Dzirnavas ir atvērtas vasaras mēnešos, bet ne katru dienu, tāpēc labāk ir iepriekš pārbaudīt ekskursijas datumu. Jūs varat ierasties šeit kopā ar visu ģimeni un vērot, kā straujā ūdens straume griež smagus riteņus. Pie ieejas jūs sagaida vecs maiznieka velosipēds - ar pilnu grozu ar svaigiem konditorejas izstrādājumiem un dzirnavu reklāmu. Uz sienām ir plakāti ar diagrammām, netālu stāv ūdens dzirnavu makets, bet, ja jums kaut kas nav skaidrs, dzirnavās strādājošie brīvprātīgie pastāstīs, kā tiek gatavoti milti, kā tiek cepta maize un atbildiet uz visiem saviem jautājumiem. Bērniem būs interesanti praksē atrisināt mīklas par miltu maisiem un svariem.
Šīs dzirnavas miltus izmanto maizes, maizīšu uc cepšanai. kafejnīcās, kas pieder Nacionālajam trestam.
