Ceļojot pa Ķīnas galvaspilsētu, jūs, iespējams, interesēs informācija par to, kur Pekinā paēst. Pilsēta ir slavena ar dažādām atpūtas un ēdināšanas vietām. Vietējās iestādēs jums noteikti vajadzētu izmēģināt Pekinas pīli. Parasti ar to tiek pasniegtas pankūkas, gurķu šķēles, sīpoli, plūmju mērce.
Kur Pekinā paēst lēti?
No ielu pārdevējiem tiek pārdots gards un lēts ķīniešu ēdiens. Tātad, ir vērts izmēģināt saldās pankūkas, kuras pārlej ar saldu mērci un pārkaisa ar zaļajiem sīpoliem. Noteikti ejiet pa Wangfujing ielu (Uzkodu iela), kur jums tiks piedāvāts uzkost ar liellopu gaļu, vistu, nūdelēm, jēra gaļu, kā arī ar eksotiskiem ēdieniem, piemēram, skorpioniem vai zīdtārpiņiem. Ātri un lēti varat uzkodas ātrās ēdināšanas iestādēs - McDonalds, KFC, Pizza Hut.
Kur Pekinā garšīgi paēst?
- Pekinas pīles privātā virtuve: Šis restorāns specializējas Pekinas pīles gatavošanā (vēlams rezervēt galdu un pasūtīt ēdienu līdz noteiktam laikam, lai nebūtu jāgaida stunda, kamēr pīle gatavojas). Papildus paraksta ēdienam restorānā ir 2-3 ēdienu komplekti (rīsi, vistas gaļa, dārzeņi).
- Din Tai Feng: pasniedz tradicionālos ķīniešu ēdienus, tostarp ķīniešu pelmeņus, kas pildīti ar gaļu un dārzeņiem.
- Fangshan: Šis restorāns ir ideāla vieta tiem, kas vēlas labāk iepazīt nacionālo virtuvi. Šeit jums piedāvās izmēģināt pupiņu miltu pīrāgus, ruļļus ar dažādiem pildījumiem, gaļas pīrāgus.
- „1001 Nights” - restorāns, kura piedāvājumā ir Tuvo Austrumu virtuve. Papildus gaļas ēdieniem un gardiem desertiem ēdienkartē atradīsit veģetāros ēdienus. Šeit noteikti jānogaršo ceptais jēra gaļa ar garšvielām un kebabs ar dārzeņiem.
- Huajia Yiyuan: šajā vietā apmeklētājiem tiek piedāvāts izmēģināt ķīniešu virtuvi (papildus paraksta ēdienam - Pekinas pīlei, uz zara ir vērts izmēģināt sukādes vilkābele). Restorānam ir pagalms, kur katru vakaru notiek nacionālās mūzikas un deju šovs.
Pekinas pārtikas ekskursijas
Gastronomiskās pilsētas ekskursijas ietvaros jūs apmeklēsiet Imperatora ziemas pili, iepazīsities ar ķīniešu virtuves vēsturi un uzzināsit, kā lietot ķīniešu irbulīšus. Apmeklējot autentiskus restorānus, jūs nobaudīsit nacionālās virtuves ēdienus.
Pekinā ar pārtiku nebūs problēmu - ir daudzas iestādes, kur var iepazīties ar ķīniešu virtuvi (Lanzhou nūdeles, Sičuaņas cepetis podos, uiguru gaļa), kā arī apmierināt izsalkumu ar Eiropas un starptautiskajiem ēdieniem.
