Čehija ir viduslaiku pilis un tilti, grezni parki un slēpošanas kūrorti, unikāli vēstures un arhitektūras pieminekļi, un tas ir viens no iecienītākajiem Eiropas tūrisma galamērķiem. Ziņkārīgajam ceļotājam tajā paveras milzīgs prieks, tostarp dzērieni no Čehijas un tās slavenie kulinārijas šedevri.
Čehijas Republikas alkohols
Saskaņā ar Eiropas Savienības muitas noteikumiem valstī ir atļauts ievest ne vairāk kā litru stipra alkohola un ne vairāk kā divus - vīnus un produktus ar zemu alkohola saturu. Likums ļauj tūristiem ņemt līdzi līdz 16 litriem alus, kas izskatās kā dīvains joks: Čehija ir atzīta pasaules līdere simtiem izcilu putojošu dzērienu ražošanā un patēriņā, un tās alus ir apsveicams viesis uz galda jebkurā valstī katrā valstī. Cena dažādām šķirnēm svārstās no 0,5 līdz 3 eiro par pudeli (2014. gada cenās).
Čehijas nacionālais dzēriens
Par čehu alu var runāt bezgalīgi un nestāstīt pat tūkstošdaļu no visas svarīgās un interesantās informācijas. Un tomēr Čehijas nacionālajam dzērienam, pēc daudzu domām, ir liels spēks un pilnīgi atšķirīgs izskats un garša. Valsts simbols un iekārojamākais suvenīrs gardēžiem ir Bečerovkas liķieris, ko jokojot dēvē par četrpadsmito dziedinošo Karlovi Varu pavasari.
Liķiera recepti izgudroja farmaceits Bekers 19. gadsimta sākumā. Viņš pārdeva tinktūru kā līdzekli pret kuņģa slimībām, līdz dēls saprata, ka ģimenei ir zelta raktuve un sāka ražošanu. Dzēriens izrādījās tik populārs, ka ne viens kultivēts cilvēks sāka vakariņas bez glāzes auksta Bečerovkas.
Starp citu, čehi gatavo vairākas populāri iecienītā liķiera šķirnes:
- KV 14, kas ir sarkans aperitīvs ar 40%stiprumu.
- Citrons, kam piemīt smalks citrusaugļu aromāts un garša. Tā alkohola saturs ir 20%, un tāpēc tas ir ieteicams sievietēm.
- Sirsnīgs ar liepu krāsas pieskārienu un diezgan spēcīgs - 35%.
- Ice & Fire ar nedaudz savādu čili un mentola kombināciju pēc garšas, gandrīz melnā krāsā.
- Oriģināls ir dzēriens, kura recepte ir palikusi nemainīga vairāk nekā 200 gadus.
Čehijas alkoholiskie dzērieni
Papildus tradicionālajam alum un Becherovka liķierim Čehija ir gatava piedāvāt viesiem daudz citu cienīgu dzērienu. Morāvijas reģions jau sen ir slavens ar baltvīniem, kas ir diezgan konkurētspējīgi Eiropas un pasaules tirgū. Un arī Čehijas alkoholiskie dzērieni - tā ir tās "Slivovitsa", kuras spēks un aromāts iekaroja daudzas patiesu čehu vīna darīšanas kultūras cienītāju sirdis un slaveno noslēpumaino absintus.
