Krievijas galvenā austrumu kaimiņvalsts Ķīna katru gadu piesaista arvien vairāk tūristu. Plašā teritorija, daudzi arhitektūras un vēstures pieminekļi, bagātas kultūras tradīcijas - tas viss ir labs iemesls, lai apmeklētu kaimiņvalsti. Ķīniešu virtuve un dzērieni ir atsevišķs iemesls aviobiļešu iegādei uz Tuvo Karalisti. Katru gadu pasaulē austrumu meistaru tradicionālie ēdieni iegūst arvien lielāku popularitāti, par ko liecina simtiem ķīniešu restorānu daudzās valstīs.
Ķīnas alkohols
Iebraucot Ķīnas Tautas Republikā, nedrīkst pārvadāt vairāk par pusotru litru alkoholisko dzērienu vienai personai. Alkohola eksports nav ierobežots, un alkohola cenas Ķīnā pat ekonomiskākajiem ceļotājiem nešķitīs augstas. Puslitra stipro alkoholisko dzērienu pudele, piemēram, čūskas degvīns, atkarībā no šķirnes maksā no 30 līdz 50 juaņām (2014. gada vidus cenas). Slavenais degvīns Maotai maksās līdz 20 ASV dolāriem, bet pusgadsimtu vecs dzēriens ir tā vērts.
Ķīnas nacionālais dzēriens
Gan saimnieki, gan viesi vienprātīgi uzskata zaļo tēju par Tuvo Karalistes galveno dzērienu. Ķīniešu tējas kultūra ir attīstījusies gadsimtu gaitā, un šodien tēja ir iekļauta septiņu lietu sarakstā, kuras tiek patērētas katru dienu. Tējas koplietošanai nav vajadzīgs īpašs gadījums, tomēr ir svarīgi apstākļi, kādos Ķīnas nacionālais dzēriens tiek pasniegts bez šaubām:
- Kā cieņas zīme pret vecākajiem. Cienījamos ģimenes locekļus un radiniekus jaunieši bieži aicina uz tēju brīvajā laikā.
- Kā svarīga ģimenes sanāksmju daļa, kurā piedalās bērni, kuri ir pametuši vecāku mājas.
- Rituāls kāzu ceremonijā kā ģimenes vienotības pazīme. Tējas dzeršana ļauj daudziem radiniekiem iepazīties.
- Tējas krūze var kalpot kā atvainošanās simbols un savas kļūdas pieņemšana.
Ķīniešu tējas ceremonija Gongfu Cha ir kalpojusi vienmēr un vienkārši kā veids, kā saglabāt tradīcijas. Klasiskajā pasākumā vecāki ģimenes locekļi māca jauniešiem ne tikai brūvēt, bet arī tradicionālos dzēriena pasniegšanas noteikumus viesiem.
Ķīnas alkoholiskie dzērieni
Tiem, kas dod priekšroku stiprākiem dzērieniem, Vidējā Karalistē ir daudz alkohola šķirņu. Populārākie alkoholiskie dzērieni ir degvīns un alus. Pirmais izceļas ar neparastu garšu, jo tas uzstāj uz dažādiem augu un dzīvnieku izcelsmes produktiem. Ķīnas vājie alkoholiskie dzērieni ir alus un rīsu vīns.
