Valstī, kur ir daudz savvaļas pērtiķu un visi staigā baltās biksēs, ir daudz interesantu tradīciju, par kurām vietējie gidi labprāt stāsta tūristiem. Viens no tiem ir nebeidzama tasīte spēcīgas kafijas no rīta un jebkurā dienas laikā. Visi Brazīlijas dzērieni ir attaisnojums, lai sēdētu un tērzētu ar draugiem. Bet kafija ir kults, tradīcijas, paražas un mentalitāte.
Brazīlijas alkohols
Alkoholiskie dzērieni tālā Dienvidamerikas valstī tiek ne tikai cienīti un laipni gaidīti, bet arī priecīgi pasniegti viesiem un apmeklētājiem. Alkohola cenas izskatās diezgan demokrātiskas, un litrs Brazīlijas nacionālā dzēriena cachasa veikalā maksā apmēram trīs ASV dolārus (dati 2014. gada sākumā).
Alkohola ievešana Brazīlijā ir aizliegta, tajā tas arī tiek ražots, un ir noteikts importa ierobežojums. Grezno pludmaļu valstī ir atļauts ņemt līdzi ne vairāk kā 24 alkohola vienības, kuru kopējais tilpums nedrīkst pārsniegt divus litrus. Eksporta ierobežojumu nav, un viss ir atkarīgs no ceļotāja un viņa čemodāna iespējām.
Brazīlijas nacionālais dzēriens
Galvenais nacionālais dzēriens un mūžīgās manianas simbols valstī ir degvīns kaša cukurniedres. To iegūst, destilējot raudzētu sulu, un cachaza kvalitāte atšķiras atkarībā no nogatavināšanas un attīrīšanas pakāpes. Galvenie tirdzniecības zīmoli, ar kuriem tiek pārdots Kashasa:
- Germana
- Pitu
- Tatuzinho
- Paduana
- Ypioca
Galvenais Brazīlijas nacionālais dzēriens tiek eksportēts uz daudzām pasaules valstīm, bet cachas, kas pagatavotas hacienda, nevis rūpnīcās, var nobaudīt tikai mājās. Starp patiesajiem nacionālās garšas cienītājiem tas tiek novērtēts daudz augstāk, un tā destilācija tiek veikta tīra vara traukos.
Brazīlijas alkoholiskie dzērieni
Bez cachasa brazīlieši ciena alkoholisko dzērienu, kura noslēpumus rūpīgi glabā vietējie indiāņi. Viņi ciena viesus ar savu aua-hua, kuri ir nolēmuši iedzert malku īstas raganu dziru. Aua -huasca uzmundrina un dod spēku, un Indijas šamaņi ar tās palīdzību ārstē desmitiem slimību - no depresijas līdz … alkoholismam!
Brazīliešu ēdienkartē alus ieņem godpilnu vietu. Populāro Shopi zīmolu brūvē to pēcteči, kuri pārcēlās uz savvaļas pērtiķu valsti no Vācijas, un tāpēc nav šaubu par putojošā dzēriena kvalitāti. Brazīlijas vīna dārzi priecē vīnu cienītājus ar labām baltajām "Chardonnay" un sarkanajām šķirnēm, un eiropieši ir pārsteigti, atrodot pieklājīgu šampanieti, ko tālu kontinentā ražo franču kolonisti.
