- Gatavošanās svētkiem
- Kur svinēt svētkus saskaņā ar Eiropas kalendāru
- Kā Honkonga svin svētkus pēc austrumu kalendāra
- svētku vēsture
- Jaungada ēdienkarte
- Ko viņi dod svētkiem
Honkonga ir miniatūra valsts, kas apvieno unikālu kultūru un dažādu kultūru slāņainību. Tāpēc Jaunais gads šeit tiek svinēts īpašā veidā. Saskaņā ar kalendāro ciklu svētki tiek svinēti divas reizes gadā. No 31. decembra līdz 1. janvārim tiek svinēts Gregora Jaunais gads, un pavasara svētki iekrīt janvāra beigās vai februāra pirmajā pusē.
Gatavošanās svētkiem
Kas attiecas uz Eiropas Jauno gadu, tas tiek svinēts pieticīgāk nekā austrumu. Tomēr svētku organizēšana ir vietējo varas iestāžu kontrolē un sākas agrāk nekā nozīmīgais datums. Tā kā Honkonga ir ļoti populārs galamērķis visu valstu tūristu vidū, sagatavošanās ietver vairākus posmus:
- egļu uzstādīšana un ielu dekorēšana ar oriģinālām kompozīcijām par Jaungada tēmām;
- lāzera šova organizēšana centrālajā laukumā;
- svētku programmas sagatavošana, kas notiek Vecgada vakarā Viktorijas līča piekrastē;
- viesnīcu un viesnīcu dekorēšana, kas satiekas ar ārvalstu tūristiem.
Viena no jaunākajām tendencēm Eiropas Jaunajā gadā Honkongā ir tāda, ka lielākā daļa lielveikalu veic apjomīgus pārdošanas apjomus. Decembra pēdējā nedēļā veikalos par pazeminātu cenu varat iegādāties daudz noderīgu un neparastu preču.
Kur svinēt svētkus saskaņā ar Eiropas kalendāru
Tūristiem, kuri nolemj svinēt Jauno gadu Honkongā, vispirms vajadzētu padomāt par biļešu iegādi, jo šis virziens ir diezgan pieprasīts. Starp daudzajām vietām, kur jūs tiksit uzaicināts satikt svinības, varat atzīmēt:
- Tsim Sha Tsui krastmala;
- Taimskvērs;
- novērošanas klājs pie Viktorijas līča;
- Sathinh parks;
- Lankuyfon apgabals.
Šo sarakstu papildina luksusa viesnīcas, spa, luksusa jahtas utt. Izvēle, protams, ir atkarīga no jūsu individuālajām vēlmēm un finansiālajām iespējām. Tātad Lankuyfon apkārtne ir vairāk piemērota jauniešiem, kurā Jaunajā gadā tiek rīkotas daudzas ballītes, kurās piedalās pilsētas labākās radošās komandas. Ķīniešu kultūras cienītājiem vajadzētu doties uz Sathin parku, kur dienu pirms Jaunā gada atklājas pārsteidzoša darbība ar nosaukumu "bambusa teātris".
Kā Honkonga svin svētkus pēc austrumu kalendāra
Bez šaubām, ķīniešu Jaunais gads ir prioritāte starp pārējām brīvdienām. Vietējiem iedzīvotājiem šie ir īpaši svētki, kas piesātināti ar senām tradīcijām un rituāliem. Arī brīvdienas ilgst apmēram divas nedēļas, un tas ir vienīgais laiks gadā, kas veltīts labai atpūtai.
Gatavošanās sākas ilgi pirms Jaunā gada, kas ietver svarīgus rituālos posmus. Pirmkārt, mājas un dzīvokļi tiek rūpīgi iztīrīti, jo tas ir saistīts ar seno dvēseles tīrīšanas rituālu. Otrkārt, veikalu plauktos parādās dažādi sarkani izstrādājumi ar zelta ornamentiem. Fakts ir tāds, ka tieši sarkanā krāsa saskaņā ar tautas uzskatiem ir laimes un labklājības priekšvēstnesis Jaunajā gadā.
Divas nedēļas Honkongas iedzīvotāji svin svētkus. Lielākā daļa masu pasākumu notiek svētku pirmajā nedēļā. Starp tiem ir grandioza parāde, kurai tiek noteikts jauna ikgadējā cikla sākums. Parāde ir liela mēroga gājiens pa pilsētas centrālajām ielām, ko pavada mākslinieki, tērpušies izsmalcinātā tērpā. Parādes atšķirība no citām līdzīgām ir tā, ka tajā piedalās vairāku valstu delegācijas.
svētku vēsture
Honkongā austrumu mitoloģija ir jutīga, tāpēc gandrīz katrs Honkongas iedzīvotājs zina stāstu par Jaunā gada parādīšanos. Pavasara svētku mitoloģiskais pamats sakņojas tālā pagātnē un ir saistīts ar leģendu.
Mīta galvenais varonis ir briesmonis vārdā Nian, kas no ķīniešu valodas tulkots kā "gads". Pirms daudziem gadiem briesmonis ieradās mājās un aizveda ne tikai mājlopus, bet arī mazus bērnus. Pārbijušies cilvēki nolēma katra jaunā gada pirmajā dienā pie durvīm nolikt daudz gardu ēdienu, lai nomierinātu briesmīgo briesmoni. Kad briesmonis atkal ieradās ciematā ar mērķi savākt bērnus, tas ieraudzīja zēnu, kurš bija ģērbies sarkanās drēbēs, un nobijās. Pēc tam iedzīvotāji saprata, no kā briesmonis baidās, un sāka pakārt sarkanās laternas mājas ieejas priekšā.
Uguņošana kļuva par mājokļa papildu aizsardzību, ko ķīnieši Jaungada vakarā līdz šai dienai ir izmantojuši visur. Tas kalpo kā sava veida amulets pret ļaunajiem gariem un nepatikšanām.
Jaungada ēdienkarte
Honkongas virtuve harmoniski apvieno Eiropas un Āzijas kulinārijas tradīcijas. Tāpēc uz Jaunā gada galda vienmēr ir dažādi ēdieni. Starp tiem, pirmkārt, uz galda var redzēt:
- dim sum, kas pildīts ar jūras veltēm vai gaļu;
- ar rokām gatavotas olu nūdeles;
- char siru (cūkgaļas karbonādes medus mērcē);
- Pekinas pīle;
- zupa ar krabjiem un garnelēm;
- zivju bumbiņas;
- maizītes ar ananāsiem.
Honkongas iedzīvotāji priekšroku dod vietējam alum un stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Katra mājsaimniece, kā likums, no paaudzes paaudzē nodod Jaungada ēdienu gatavošanas īpatnības. Obligāta Jaungada svētku ieradums ir pelmeņu lietošana maltītes sākumā. Personai, kura saskaras ar pelmeni ar apaļiem pipariem iekšā, veiksies nākamajā gadā.
Ko viņi dod svētkiem
Honkongeri labprāt pasniedz saviem mīļajiem patīkamas dāvanas Jaunajam gadam. Veselu nedēļu ir ierasts apmeklēt viesus un pasniegt dāvanas ar īpašu nozīmi. Pieaugušajiem ir ierasts dāvināt traukus, gleznas, sadzīves priekšmetus un gravējumus, kuros attēloti hieroglifi, kas simbolizē bagātību un sirdsmieru.
Kas attiecas uz bērniem, viņiem vienmēr tiek uzrādītas sarkanas aploksnes, kurās ielikta neliela naudas summa. Visbiežāk nauda tiek uzkrāta gadiem ilgi, un pēc tam tiek tērēta lielam pirkumam.
Kosmētikas produkti, smaržas, skaistumkopšanas salonu un sporta centru abonementi tiek uzskatīti par populārām jauniešu dāvanām.
