- Gatavošanās svētkiem
- Svētku tradīcijas
- Svētku galds
- Klāt
- Poļu Ziemassvētku vecītis
- Kurp doties brīvdienās
Poļi, tāpat kā citas Eiropas valstis, svin Jauno gadu naktī no 31. decembra uz 1. janvāri. Svētku priekšvakarā parasti tiek saukta Svētā Silvestra diena, kura, saskaņā ar leģendu, pirms daudziem gadsimtiem iznīcināja čūsku Leviatānu un spēja izglābt tūkstošiem cilvēku no nāves. Jaunā gada svinības Polijā ir masīvas un oficiālas, un to nozīme nav zemāka par Ziemassvētkiem.
Gatavošanās svētkiem
Katrs Polijas iedzīvotājs uzskata par savu pienākumu rūpīgi sagatavoties Jaunajam gadam ilgi pirms tā sākuma. Saimnieces 2-3 dienas pirms valsts galvenās nakts ievēro vairākus noteikumus, lai svētki būtu jautri un interesanti. Šeit ir tikai daži no sagatavošanās posmiem:
- obligāta visas mājas un tās apkārtnes tīrīšana;
- izmetiet vecās lietas un drēbes;
- telpu dekorēšana ar oriģinālām kompozīcijām par Jaungada tēmām;
- egles uzstādīšana centrālajā dzīvojamā istabā;
- dāvanu iegāde mīļajiem un produkti svētku vakariņām.
Kas attiecas uz Jaunā gada organizēšanu lielajās pilsētās, tas tiek rīkots visaugstākajā līmenī. Pirmkārt, ir vērts atzīmēt Varšavu, kur jau decembra pirmajās dienās parādās meža skaistule, dzirkstoša ar daudzkrāsainām gaismām. Dažu dienu laikā pilsēta pārvēršas par ziemas pasaku, kas veidota pēc arhitektu un dizaineru pūlēm. Veikalu un restorānu logos redzamas gaismas instalācijas, un Vecgada vakarā visās pilsētās skan uguņošana.
Svētku tradīcijas
Līdz šai dienai valstī ir saglabātas un ievērotas dažādas paražas, kas saistītas ar Jaunā gada svinēšanu. Piemēram, poļi ir stingri pārliecināti, ka pirms 31. decembra ir jāatmaksā visi parādi un nekādā gadījumā nedrīkst aizņemties naudu. Ja šī tradīcija tiek lauzta, tad nākamgad cilvēks saskarsies ar neveiksmēm un veselības problēmām.
Pastāv arī ļoti populārs viedoklis, ka Jaunā gada svinēšanai vajadzētu būt jautrai un trokšņainai. Tikai tad nākamais gads nesīs labklājību un labklājību visos jautājumos.
Cita tradīcija saka, ka celties 1. janvāra rītā ir vērts tikai ar labo kāju. Šis rituāls simbolizē sava veida ienākšanu veselā un laimīgā gadā.
Janvāra pirmajās dienās poļu jaunieši organizē izklaidi ar nosaukumu "kulig", kas ir brauciens ar lielām zirgu kamanām. Šī darbība visbiežāk notiek dabā, un to pavada dziesmas, dejas un uguns iedegšana. Kopš neatminamiem laikiem uguns poļu vidū ir bijusi saistīta ar attīrīšanos un jaunas dzīves dzimšanu. Tāpēc poļi cenšas vismaz vienu reizi pārlēkt pāri ugunij, lai attīrītu sevi no pērn uzkrātā negatīvisma.
Svētku galds
Katras saimnieces arsenālā ir obligāto ēdienu saraksts, kam vajadzētu būt uz Jaungada galda. Tajā pašā laikā recepte tiek nodota no paaudzes paaudzē, un tā atšķiras ar precīzu sastāvdaļu sastāvu. Kopumā Jaunajam gadam tiek gatavoti tieši 12 ēdieni atbilstoši mēnešu skaitam kalendārajā gadā. Svētku ēdienkarte sastāv no:
- karpas, kas ceptas ar mrci;
- nacionālās zupas ryurek un chill;
- bigus;
- grauzdiņš ar tsvikli mērci;
- gaļas un dārzeņu izcirtņi;
- virtuļi ar ievārījumu;
- medus cepumi.
Papildus galdam tiek pasniegti alkoholiskie dzērieni, piemēram, šampanietis vai gzhanets, kas ir Polijā plaši pazīstams alkoholiskais dzēriens, kura pamatā ir vīns un dažādas garšvielas. Karpas ir galvenais Jaungada ēdiens, tāpēc tā galva tiek likta uz šķīvja mājas saimniekam, un ir ierasts vairākas dienas uzglabāt šīs zivs sausās zvīņas makā, lai nākamais gads nestu bagātību.
Klāt
Nedēļu pirms svētkiem poļi dodas uz veikaliem, lai iegādātos patīkamas dāvanas ģimenei un draugiem. Vecgada vakarā dārgas lietas tiek dotas reti. Labākā dāvana ir suvenīri vai aksesuāri.
Pāriem tiks pasniegtas oriģinālas Krakovas figūriņas, kurās attēloti mītiski personāži, kuri var glābt māju no ļaunas acs un nepatikšanām. Dāvanā tiek pasniegts arī Boļeslava porcelāns ar unikāliem rakstiem un tekstilizstrādājumiem.
Sieviešu pusei iedzīvotāju daļēji tiek pasniegtas rotaslietas no sudraba, dzintara un koraļļiem. Polijas kosmētika tiek uzskatīta par populāru Jaungada dāvanu un ir slavena ar savu labo kvalitāti. Modes mīļotājiem patīk drēbes un somas ar nacionālo simbolu elementiem. Bērniem patīk dāvanā saņemt saldumus un, protams, rotaļlietas.
Poļu Ziemassvētku vecītis
Interesants fakts ir tas, ka valsts galvenais Jaungada raksturs pie poļu bērniem nāk trīs reizes. Pirmā vizīte iekrīt 6. decembrī, kad tiek svinēta Svētā Nikolaja dzimšanas diena. Tieši šajā dienā svētais Nikolajs, ģērbies garā sarkanā mētelī, nogādā mājās dāvanas, atstājot tās uz palodzes vai zem spilvena. Ievērības cienīgs ir fakts, ka vecākajam ir meita vārdā Sniegpārsliņa, taču neviens viņu nekad nav redzējis. Saskaņā ar leģendu, viņa vienmēr sēž mājās un ada sniega galdautu, lai segtu zemi.
Otro reizi poļu bērni jau gaida Zvjazdoru vai Dedeku Mrozu katoļu Ziemassvētkos. Tikai dāvanas tiek novietotas zem koka, nevis zem spilvena.
Trešo reizi Ziemassvētku vecītis ierodas naktī no 31. decembra uz 1. janvāri un parādās Svētā Silvestra tēlā. Ārēji Jaungada burvis atgādina mūsdienu Ziemassvētku vecīti, jo ir ģērbies sarkanā uzvalkā ar baltām aprocēm.
Kurp doties brīvdienās
Tūristi, kuri ziemas brīvdienās nolemj doties uz Poliju, var izvēlēties sev labāko variantu. Tiem, kam patīk jautri un aktīvi svinēt Jauno gadu, jādodas uz lielajām pilsētām, kur decembrī un janvārī tiek organizētas īpašas svētku programmas tiem, kas vēlas izjust Jaungada atmosfēru. Restorānu un viesnīcu vadība organizē ballītes un šovus, piedaloties labākajām radošajām komandām. Pēc svinībām varat doties aizraujošā ekskursijā uz vietējām kultūras vietām, tostarp unikāliem arhitektūras pieminekļiem.
Otra iespēja ir iegādāties biļeti uz slēpošanas kūrortiem Szczyrk, Zakopane, Tatranska un Bialka. Šajās vietās jums būs lieliska iespēja apvienot Jaungada svinības ar slēpošanu vai snovbordu.
