- Gatavošanās svētkiem
- Tradīcijas un rituāli
- Svētku galds
- Norvēģu Ziemassvētku vecītis
- Kādas dāvanas tiek pasniegtas svētkos
- Kur svinēt svētkus
Ziemas brīvdienas Norvēģijā sākas 24. decembrī, kad valstī tiek svinēti Ziemassvētki. Nākamie nozīmīgākie svētki ir Jaunais gads, kas iekrīt naktī no 31. decembra uz 1. janvāri. Šis notikums, kā likums, notiek ģimenes lokā un tam ir svarīga loma norvēģu dzīvē.
Gatavošanās svētkiem
Ilgi pirms Jaunā gada pilsētu ielās un skatlogos parādās pasakainas kompozīcijas, kas dekorētas ar apgaismojumu. Oslo centrālajā laukumā ir uzstādīta eleganta Ziemassvētku eglīte, kas ir svētku simbols. Vecgada vakarā Norvēģijas iedzīvotāji pulcējas ap meža skaistumu, dzied dziesmas, ļauj uguņošanu, skatuves priekšnesumus un apsveic viens otru.
Runājot par mājas dekoru, norvēģu mājsaimnieces daudz zina par šo jautājumu. Pirmkārt, no dzīvokļa tiek izvestas visas vecās mēbeles un sakrājušies atkritumi. Turklāt katra istaba ir dekorēta ar priežu skuju un čiekuru vainagiem, sarkanām lentēm un citām detaļām par Jaungada tēmu. Dzīvojamā istabā tiek novietota Ziemassvētku eglīte, bet pie kamīna - kurpes, kur Ziemassvētku vecītis liek dāvanas mazajiem mājas iemītniekiem.
Tāpat pirms Jaunā gada ir ierasts apmeklēt pārtikas tuvākos radiniekus un doties uz veikaliem. Lielākā daļa Norvēģijas lielveikalu sāk tirdzniecību Jaunā gada un Ziemassvētku brīvdienās.
Tradīcijas un rituāli
Galvenās ziemas svinības harmoniski apvieno pagānu rituālus un kristīgās paražas. Par to liecina dažas tradīcijas, kas valstī saglabājušās līdz mūsdienām. Starp populārākajiem ir:
- kopīga vizīte svinīgajā dievkalpojumā baznīcā Jaunā gada priekšvakarā;
- sērkociņu pasniegšana dāvanā, kas simbolizē ģimenes labklājību un labklājību nākamajā gadā;
- alus vedšana pagalmā 31. decembrī kā zīme dievu lūgumam atnest tautai siltāku ziemu;
- kamīna aizdedzināšana Vecgada vakarā ar jauniem sērkociņiem;
- apsveicam viens otru ar vārdiem "Dievs Jūls".
Dažas tradīcijas tiek nodotas no paaudzes paaudzē un tām ir ģimenes raksturs. Šādas ceremonijas notiek šaurā tuvu cilvēku lokā un ir vērstas uz vēlmi būt veselam nākamajā gadā.
Svētku galds
Norvēģu virtuve ir slavena ar savu zivju ēdienu pārpilnību apvienojumā ar piena produktiem. Vietējās virtuves recepte aizsākās tālā pagātnē, un tai ir vairāk nekā viens gadsimts. Katrai saimniecei ir savs nacionālo ēdienu noslēpums, kuru rūpīgi glabā mājas puse.
Jaungada ēdienkartē galvenokārt ietilpst:
- clipfix (žāvēta menca);
- boknafix (sālītas siļķes ar vārītiem kartupeļiem un sprakšķiem);
- cepta zoss ar jebkuru pildījumu;
- fiskeball (maltas zivju kotletes ar krēmīgu mērci);
- ceptas jūras veltes;
- rakfisk (svaigas, neapstrādātas zivis);
- ribbe (cepta cūkgaļa);
- Kransekake (salda kūka);
- Krumkaker (smilšu mīklas vafeles);
- Mandeļu kūka (mandeļu pīrāgs).
Attiecībā uz alkoholiskajiem dzērieniem norvēģi dod priekšroku vietēji ražotam degvīnam, dažādiem alus veidiem un karstvīnam. Svētku mielasta laikā saimniece sagriež mandeļu pīrāgu un saliek visus šķīvjos. Ja jūs saskaraties ar riekstu pīrāga šķēli, nākamajā gadā jūs gaida labklājība.
Norvēģu Ziemassvētku vecītis
Svētku galvenais varonis ir rūķis vārdā Julenisens, kurš ārēji atgādina mūsdienu Ziemassvētku vecīti. Neskatoties uz to, ka rūķa augšana ir ļoti maza, viņa apģērbs izceļas ar spilgtu krāsu, un katrs bērns Norvēģijā zina, ka Julenisens brauc ar kazu. Šis dzīvnieks ir īpaši cienīts valstī, un ar to ir saistīta sena leģenda.
Saskaņā ar leģendu, karalis Olafs pirms daudziem gadiem ieraudzījis ievainotu kazu klints virsotnē, aiznesis to pie sevis un izārstējis. Pateicībā par glābšanu dzīvnieks ķēniņam sāka nest ārstniecības augus, kas palīdz izārstēt cilvēkus no nopietnām slimībām. Kopš tā laika kaza ir kļuvusi par gudrības un savstarpējas palīdzības simbolu Norvēģijas iedzīvotājiem. Katru gadu bērni koka auzās ievieto auzu ausis, lai nomierinātu Jaungada dzīvnieku.
Oficiālā Julenissen mītne atrodas tādās pilsētās kā Savalen un Drebak. Nāc šeit pirms Jaunā gada, lai savām acīm redzētu pasaku burvi. Kopā ar labo rūķi dzīvo viņa sieva Nissemura, palīdzot izvēlēties dāvanas bērniem.
Kādas dāvanas tiek pasniegtas svētkos
Norvēģi dāvanas draugiem un ģimenei pērk iepriekš, jo tā ir sena tradīcija. Nav pieņemts dāvināt lielas dāvanas Jaunajam gadam. Visbiežāk patīkamas mazas lietas darbojas kā prezentācija. Jauniešiem tiek pasniegti oriģināli suvenīri, foto rāmji, aksesuāri, tekstilizstrādājumi vai sertifikāti skaistumkopšanas saloniem utt. Vecākajai paaudzei tiek pasniegtas gleznas, skaisti trauki, sadzīves priekšmeti un grāmatas.
Bērniem tiek iegādātas dažādas rotaļlietas, marcipāna saldumi, kā arī apģērbs vai apavi. Pēdējā laikā ir kļuvis populārs dot naudu aploksnēs. Šai paražai ir Eiropas saknes, un tā tiek uzskatīta par diezgan izplatītu.
Kur svinēt svētkus
Kad nolemjat Jaungada brīvdienas pavadīt Norvēģijā, esiet droši, ka jūsu ceļojums atstās uz jums paliekošu iespaidu. Kontrastu un krāsainās kultūras zeme piesaista daudzus tūristus.
Tiem, kam patīk trokšņainas ballītes un izklaides programmas, labāk doties uz Oslo, kur šovi ar labāko radošo komandu piedalīšanos ir īpaši izstrādāti apmeklētājiem.
Ekstrēmo sporta veidu cienītājiem vajadzētu doties ceļojumā uz valsts ziemeļu reģioniem, kur atrodas slavenie fjordi, ap kuriem koncentrējas daudzi ciemati. Vietējie jūs sagaidīs ar īpašu sirsnību un ne tikai cienās ar nacionālo virtuvi, bet arī aizvedīs jūs ziemas makšķerēšanas braucienā.
Precētiem pāriem labāk doties uz Lapzemi, kas tiek uzskatīta par Ziemassvētku vecīša dzimteni. Izklaides kompleksa teritorijā jūs piedalīsities Jaungada programmā ar etniskajiem elementiem, tostarp ziemeļbriežu kamanām un norvēģu pirts apmeklējumu.
Varat arī doties uz valsts slēpošanas kūrortiem un baudīt aktīvu sportu. Jūs būsiet patīkami pārsteigts par augsto infrastruktūras līmeni, mājīgajām pansijām, kur izmitināties, un profesionālu instruktoru pakalpojumiem.
