Oficiāli šīs teritorijas atrodas Ķīnas pakļautībā, bet uz ilgu laiku, un daudzi cilvēki to stingri uztver kā neatkarīgas, izolētas, ar īpašu stāvokli. Taivānas nacionālās iezīmes izriet no vietējo iedzīvotāju mentalitātes, tradīcijām, rituāliem un reliģiskajiem uzskatiem.
Nacionālā virtuve
Pārtikas sistēmas organizācijas atšķirības ir īpaši skaidras. Taivānas virtuvi raksturo pārsteidzoša drosme dažādu kulinārijas tradīciju, tostarp patiesi ķīniešu, kombinācijā. Starp populārākajiem produktiem vadošie ir šādi:
- rīsi un to dažādās šķirnes un veidi;
- soja, kas satur lielu daudzumu olbaltumvielu, un tāpēc kalpo kā dabisks gaļas aizstājējs;
- dārzeņi (lielos daudzumos).
Papildus rīsiem nacionālajās tradīcijās tiek izmantoti citi graudaugi. Soju izmanto piena, biezpiena, siera, sviesta un mērču ražošanai. Dārzeņus pasniedz gan kā pamatēdienu, gan kā sānu ēdienu. Turklāt pavāru drosme dārzeņu sajaukšanā un apstrādē pārsteidz pat pieredzējušus tūristus.
Taivānas senās tradīcijas
Lielākā daļa tūristu uz salu ierodas biznesa nolūkos, sanāksmēs un ekonomiskās sarunās, lai gan ir visas iespējas etnotūrisma un pasākumu ceļojumu attīstībai.
Viena no svarīgākajām brīvdienām šajās teritorijās ir Džun-juaņa. Datums ir peldošs, sakrīt ar septītā Mēness mēneša piecpadsmito dienu, kas tiek uzskatīta par tā sauktā Spirta mēneša vidusdaļu. Šajā dienā nemierīgās dvēseles no pēcnāves atgriežas dzīvo pasaulē. Lai viesi no citas pasaules nedarītu ļaunu, viņi cenšas tos attaisnot, klājot galdus un veicot rituālus milzīgu ugunskuru veidā, uz kuriem tiek dedzināta nauda (viltota, bet izgatavota no alumīnija folijas).
Turklāt šomēnes taivānieši cenšas nekur neceļot, jo uzskata, ka iebrucēji var doties ceļojumā kopā ar viņiem. Bet viņi ceļojumā, pareizāk sakot, ceļojumā sūta degošas laternas. Saskaņā ar uzskatiem, jo tālāk šāds simbolisks kuģis iebrauca jūrā, jo nemierīgākas dvēseles sekos tam līdz mirušo valstībai.
Senču atceres diena
Vēl viena Taivānas brīvdiena, kas saistīta ar citu pasauli, ir Qingming, ko var tulkot kā "skaidra gaisma". Visi vietējie iedzīvotāji šajā svinīgajā dienā apmeklē savu radinieku kapus. Šī tradīcija ir tuvu un saprotama slāviem, kas svin Radonitsu.
