Tālā Šrilankas sala ir pludmales brīvdienu un aizraujošu ekskursiju oāze plašā Indijas okeāna vidū. Tās iedzīvotāju kultūrai un tradīcijām, Šrilankas dzērieniem un mazās valsts virtuvei ir indiešu saknes. Un tomēr sala atšķiras no lielās kaimiņvalsts, un, lai uzzinātu, kas tieši, pietiek ar ekskursijas iegādi un sāc kravāt somas.
Šrilankas nacionālais dzēriens
Kādreiz skaisto salu sauca par Ceilonu, un tieši vietējā tēja iekaroja daudzu gardēžu un aromātiskā dzēriena cienītāju sirdis. Rūpnieciskā mērogā to sāka audzēt deviņpadsmitā gadsimta vidū, un mūsdienās Šrilankas nacionālais dzēriens tiek piegādāts vairāk nekā simts pasaules valstīm, kas veido 15% no valsts eksporta. Pirmie stādītāji Ceilonā bija Džeimss Teilors un Tomass Liptons. Pēdējais ir kļuvis par īstu pasaules klases "tējas karali", lielā mērā pateicoties Ceilonas plantācijām.
Galvenais Šrilankā audzētās tējas apjoms ir melns un zaļš, bet ir arī neliela daļa oolongu un balto šķirņu. Muitas noteikumi regulē nacionālā dzēriena eksportu, katram izlidojošajam lidojumam paredzot tikai divus kilogramus.
Šrilankas alkoholiskie dzērieni
Nepārslogojiet savu bagāžu ar pārāk daudz alkohola. Pirmkārt, valsts muita neļaus pārvadāt vairāk par 1,5 litriem vīna un tikpat daudz stipro alkoholisko dzērienu. Un, otrkārt, skaistajā salā ir viss, ko atpūtnieka dvēsele var vēlēties, un alkohola cenas Šrilankā veicina iegādi, neapdraudot pircēju ģimenes budžetu. Arak kokosriekstu degvīns maksā apmēram 5 USD par 0,5 litriem, sarkanais rums - ne vairāk kā 9 USD, un vietējais alus ir pat lētāks par 1 USD (cenās 2014. gada sākumā).
Tiem, kam patīk karsti, Ceilonas sala piedāvā plašu vietējo alkoholisko dzērienu klāstu, kurā varat apmierināt visas gaumes un vajadzības:
- Lion alus, 0,65 litru pudele, maksā mazāk par dolāru. Garša ir atsvaidzinoša un ar nelielu rūgtumu. Ieteicams iegādāties ceļmalas veikalos pie ieejas jebkurā pilsētā, kur cenas ir zemākas un izvēle ir bagātāka.
- Spēcīgs un augstas kvalitātes "Arak", ielej ar garšaugiem, pilnībā ievērojot Ajūrvēdas noteikumus. Litrs maksā aptuveni 7 USD, skaidra galva no rīta ir garantēta, ja Lauvas degustāciju atliksiet uz nākamo reizi.
- Vietējais džins vai viskijs eiropiešiem var šķist neparasts, un sekas veselībai bieži ir neparedzamas, jo šie dzērieni nav pietiekami attīrīti no fūzeļu eļļām
Top 10 Šrilankas ēdieni
