Latvija miniatūrā atgādina Veco pasauli, tur ir gotiski tempļi, viduslaiku pilis, bruņnieciskas manieres, kā arī ideāla ielu un laukumu tīrība. Latviešu virtuve un dzērieni ir saglabājušies nemainīgi daudzus gadsimtus un izceļas ar vienkāršību un izsmalcinātību vienlaikus. Un šādu produktu kombināciju, tāpat kā vietējos ēdienos, joprojām var atrast citās pasaules ēdienkartēs un sortimentu sarakstos.
Alkohols Latvijā
Muitas noteikumi paredz, ka valstī bez nodokļiem var ievest ne vairāk kā litru stipra spirta vai divus litrus zemas kvalitātes dzērienu. Jebkuru saprātīgu alkohola daudzumu ir atļauts netraucēti izvest no valsts, ja vien tas nav ievietots traukos, kas izgatavoti no vērtīga dzintara. Alkohola cenas Latvijā krieviem nešķitīs zemas: slavenā "Rīgas balzama" puslitra pudele lielveikalā maksās vismaz 6-7 eiro, bet alus krūze restorānā maksās aptuveni 1,5-2 eiro.
Latviešu nacionālais dzēriens
Ikvienam skolniekam ir pazīstama Baltijas valsts vizītkarte un Latvijas nacionālais dzēriens. Tumšais un stiprais "Rīgas balzams" necaurspīdīgā keramikas pudelē bija ikviena padomju intelektuāļa vēlmju objekts, kurš to pievienoja rīta kafijas krūzei.
Balzamu izgudroja Rīgas farmaceits, kurš 18. gadsimta vidū pie rokas nonāca pie senas receptes. Ābrahāma Kunzes darbs iekaroja ķeizarieni Katrīnu II. Viņa atbrīvojās no zarnu kolikas un deva uzņēmīgam farmaceitam patentu balzama ražošanai, ko pat diženais Gēte dziedāja savā nemirstīgajā Faustā.
Mūsdienu "Rīgas balzama" sastāvā ir vismaz divdesmit sastāvdaļas, no kurām lielākā daļa ir augu izcelsmes. Galvenās garšas ir medus un balzama eļļa no Peru, un ārstniecisko efektu nodrošina ingvera saknes un ārstniecības augu kombinācija.
Alkoholiskie dzērieni Latvijā
Tradicionālo alkoholisko dzērienu cienītājiem Baltijas Republikā tiek ražoti daudzi citi dzērieni:
- Gaišo šķirņu alus "Aldaris Luxusa" un "Bauskas Gaisais" un tumšais - "Porteris".
- Degvīns, kas iepildīts ar ķimenēm, "Kimenu Degwins".
- Tomātu degvīns un augu liķieri ir oriģinālākie alkoholiskie dzērieni Latvijā.
Ziemassvētku brīvdienās visas Latvijas pilsētas brūvē un dzer karstvīnu, un laukumos un ielās izplatās neaprakstāms krustnagliņu, kanēļa un apelsīna mizas aromāts.
