Atrakcijas apraksts
AI Roffe bija bagāts tirgotājs, kā arī ģildes "Roffe and Sons" īpašnieks. 19. gadsimta beigās viņš nolēma uzcelt jaunas vannas Jaltas krastmalā. Projektu pārņēma slavenais arhitekts Nikolajs Krasnovs, kurš jau bija projektējis Lielo Livadijas pili. Par jaunās ēkas celtniecības vietu tika izvēlēts viesnīcas "France" pagalms, un jau 1897. gadā būvniecība tika pabeigta.
Vannu ēkas ieeju rotāja skaists priekšējais portāls, kas veidots mauru stilā. Fasādi rotā uzraksts, kas ņemts no Korāna musulmaņu svētās grāmatas "Esi svētīts kā ūdens", un pašas ieejas priekšā zarus uzplaukusi veca magnolija. Vannu zāles interjera dizains ir veidots pēc marokāņu stila, pie sienām ir ļoti skaisti ģipša līstes.
Ūdens, kas piepildīja vannu vannas, bija jūras ūdens. Vispirms tas tika uzkarsēts, un tad tvertnes tika piepildītas. Jūras ūdens pozitīvi ietekmēja apmeklētāju veselību, starp kuriem bija ļoti slaveni cilvēki - Ivans Buņins, AP Čehovs, Fjodors Šaljapins un citi. Čehovs bija pastāvīgs pirts klients, tāpēc viņš un Rakstnieku un zinātnieku biedrība viņš saņēma atlaidi no tirgotāja 25 procentus par ārstniecisko vannu apmeklēšanu.
Sakarā ar to, ka vannas Krievijas iedzīvotājam bija reti sastopamas, tās bija ļoti populāras. Ir arī vērts atzīmēt, ka to kvalitāte nekādā ziņā nebija zemāka par konkurentiem Eiropā.
Lielā Tēvijas kara cīņas iznīcināja viesnīcu "Francija", tomēr pašas vannas brīnumainā kārtā izdzīvoja. Sofija Rotaru 1975. gadā pārveidoja vannas sava ansambļa "Chervona Ruta" mēģinājumu zālei.
1984. gadā sāka būvēt lielu koncertu kompleksu "Yubileiny", kuram bija jāaizstāj vannas Roffe, kuras saskaņā ar projektu bija paredzēts nojaukt. Tomēr Sofija Rotaru, kā arī mūzikas sabiedrība sāka protestēt pret nojaukšanu. Tas ļāva vannām izdzīvot līdz mūsu laikam.
1991. gadā pirts teritorijā tika uzsākti restaurācijas darbi, kuru laikā zāle tika gandrīz pilnībā atjaunota, kā arī ēkas portāls. Tieši Rotaru ieguldīja līdzekļus, lai sāktu darbu, un pilnībā sekoja arhitektūras pieminekļa atjaunošanai. 1996. gadā pirtis kļuva par vietējo pieminekli.
