Visas pasaules modes, tostarp augstās virtuves, izcelsme ir Eiropā. Tā ir Vecā pasaule, kas daudzus gadsimtus ir nākusi klajā ar straumēm, tendencēm un koncepcijām, ko jaunā gaisma, uzņemot lidojumā, cenšas nodot kā savu. Restorāni Eiropā nav izņēmums, kur var atrast sev tīkamu iestādi, maku un kulinārijas vēlmes. Tūristi no visas pasaules pulcējas uz Itāliju un Grieķiju, lai nobaudītu īstus makaronus un grieķu salātus. Viņi pusdienlaikā vētra Eifeļa torni ar skatu uz Parīzi, un kopā ar simtiem citu alus baudītāju nogaršo visas jaunās šķirnes Vācijas Oktoberfest. Kulinārijas Eiropa ir pretimnākoša ar saviem piekritējiem, katru gadu atverot jaunas un oriģinālas iestādes.
Tiem, kas saprot
Tiem, kurus pārņēmusi kulinārijas vienmuļība, attīstītie eiropieši ir nākuši klajā ar vairākām iestādēm, kuru apmeklējums ne tikai tiek atcerēts ilgu laiku, bet arī saasina visas piecas iespējamās cilvēka jūtas:
- Dzirdi var praktizēt vakariņās Dans Le Noir Londonā. Šis restorāns Eiropā ir slavens ar to, ka savā zālē ir pilnīgi tumšs, un tāpēc jums būs rūpīgi jāuzklausa, lai atrastu viesmīli, kurš ir pietuvojies, un uzzinātu, ko tieši piedāvā ēdienkarte.
- Pieskāriena sajūta tiek pastiprināta romantisku vakariņu laikā Solo Per Due Itālijas pilsētā Rietti. Šis restorāns ir ļoti mazs un atrodas vecā savrupmājā no pagājušā gadsimta. Bet tā nebija viņa galvenā iezīme, bet spēja būt tur tikai kopā. Pieskārieni kļūst par patīkamu papildinājumu lieliski saskaņotai ēdienkartei un apkārtnei.
- Rīgas "Hospitalis" lepojas ar patīkamu izskatu. Tās telpas atgādina mājīgu slimnīcu, un ēdienkarte ir "Tas, ko ārsts pasūtīja" vislabākajā nozīmē. Videi nevainojamu maltīti pasniedz viesmīles koķetās koptērpās. Un kas varētu būt noderīgāks vīrieša acīm nekā vakariņas šādā Eiropas restorānā?
- Jūs varat pilnībā koncentrēties uz satriecošām smaržām vācu "s Baggers". Nekas cits nevar novērst klienta uzmanību no ēdiena šeit, jo ēdienu pasūtīšanas un pasniegšanas sistēmas ir pilnībā automatizētas, un neviens neuzmanīgs viesmīlis netraucēs gastronomisko idilli.
- Garšas un krāsas biedru nav, kā saka klasiskais sakāmvārds. Bet restorāns Le Restophone Monpeljē, Francijā, labprāt atspēko šo koncepciju. Šeit esošie galdi ir aprīkoti ar telefoniem, ar kuru palīdzību jūs varat ar jebkuru viesi pie cita galda apspriest sev tīkamā ēdiena garšu un glītu blondīni sarkanā kleitā. Jūs nepaliksit nesaprasts, jo restorāns tika radīts tieši šim nolūkam: strīdēties par gaumi!
