Oriģinālā un krāsainā Indija ceļotājam, kurš šeit ieradies pirmo reizi, šķiet nebeidzamā austrumu pasakā, kurā gribas visu zināt, redzēt un nobaudīt. Tās dabas atrakcijas konkurē ar arhitektūras šedevriem, un indiešu virtuve un dzērieni kļūst eksotiski pat tiem, kam ir bagāta tūrisma braucienu pieredze uz Āzijas valstīm.
Indijas alkohols
Alkoholiskie dzērieni Indijā, pretēji izplatītajam uzskatam, tiek ražoti un patērēti gandrīz visos štatos. Vienīgie izņēmumi ir daži no tiem, un tādēļ nav nepieciešams nēsāt līdzi lielu daudzumu alkohola. Muita paredz tūristam personīgām vajadzībām ņemt līdzi ne vairāk kā 0,95 litrus alkohola. Viss pārējais būs jāpērk uz vietas, jo īpaši tāpēc, ka Indijas alkohols ir diezgan daudzveidīgs un lēts. Litrs vietējā ruma saskaņā ar 2014. gada datiem maksā ne vairāk kā 5-7 ASV dolārus atkarībā no reģiona un lielveikala līmeņa.
Indijas nacionālais dzēriens
Hinduisti īpaši nelieto alkoholu, un tāpēc Indijas nacionālais dzēriens nemaz nav rums vai alus. Tās tiek uzskatītas par tradicionālo masala tēju, kuru viesis noteikti piedāvās katrā mājā, kafejnīcā vai veikalā. Šis īpašais dzēriens ir izgatavots no melnās tējas, piena un garšvielām, no kurām galvenais ir ingvers. Masala tēja pārsteidzoši atjauno spēku, dod enerģiju, atsvaidzina atmiņu un padara katru dzīves mirkli jēgpilnu un svarīgu. Katrs indietis zina, kā to pagatavot, un, neskatoties uz dažām atšķirībām receptēs, efekts pēc glāzes masala tējas izdzeršanas ir vienāds: parādās enerģija un uzlabojas garastāvoklis. Arī lūgumu pasniegt masala tēju hinduisti uztver ļoti pozitīvi. Viņi sāk izjust īpašu cieņu un atzinību viesim, kurš vēlējās nobaudīt šo konkrēto Indijas dzērienu.
Indijas alkoholiskie dzērieni
Gandrīz visu veidu alkoholu var iegādāties un pasūtīt kādā valsts restorānā. Nav vienotu ieteikumu, un izvēle ir atkarīga tikai no katra personīgajām vēlmēm. Jāuzmanās tikai no ledus dzērieniem, nepārliecinoties par ūdens kvalitāti, no kura tas tiek gatavots. Turklāt valsts likumi aizliedz alkohola lietošanu uz ielām un citās sabiedriskās vietās.
Indijas alkoholiskie dzērieni, ko iesaka pieredzējuši ceļotāji:
- Old Monk ir vietējais cukurniedru rums.
- Aristokrāts ir trīsstūra formas viskija pudele.
- Sula ir vīnogu vīns, kas ražots valsts dienvidos.
- Kingfisher ir lēts alus ar ļoti īpašu garšu.
